从自制酱料,雷傲雪就讲的非常细致,足见🎇她对刘樱的🔖🀣🔖🀣上心程度。
“接下来,用中筋面粉,一半🞡揉面团,另一半🟗混合柠🈥🀟檬水调成面糊!”
“ok!”
“香蕉切去头尾,用毛刷,刷上面糊,面团则拉丝,面丝越细越好,当然在这里可用刀功取代,如果你觉得以你的刀功🖣,能切出头发般细微的面丝……”
嗞嗞。
很快,香蕉被白色面丝包缠,投进了油锅烹🎇炸。
“火候到这就可以了!”雷傲雪说,
刘樱绷着脸,📵拿夹子,将一根根炸好的香蕉取出,装盘,挤上酱料,雷傲雪又让她取刚刚特别留下来的柠檬皮,打碎了,皮屑当成提味的佐料洒💄淋在料理表层。
于是,一盘很简单有着西餐风格的料理,就🎇摆盘上桌。
“这道料理,📵名叫‘千岛🐢🁥面丝香蕉’,很普通的家常菜,易做,美味!”雷傲雪说,眼睛似有意无意向夏羽瞟去,像是天鹅伸长了白皙脖颈在向丑小鸭示威呢。
在刀功领域,雷傲雪的确是那只白天鹅。
“那是千岛酱?”
夏羽突然指香蕉表层黏稠的酱料。
“你知道?”倒是雷傲雪略有几分惊讶。
“沙拉酱、番茄酱,等等,还有腌黄瓜,三者🟗打碎混合就是自制的千岛酱了。”夏羽也挺😸🆆🍐讶异,多看雷傲雪🇯几眼。
毕竟,雷傲🞾🙮雪常年🀤⚗👠在国外,对外域美食估计也挺了解,有拿手作品并不奇🎄怪。