还好，这些天天公作美，没有下雨，经过几天的暴晒，谷子基本上都已经干水了。这时🗲🟢候，还有一项非常重要的工作，那就是清选稻谷，将糠粃杂物清除掉，留下饱满结实的谷粒。在楚家寨，这项工作就叫风谷。这就要动用农村非常常用的一种工具，🀼🂌那就是风扇车。
“过来帮忙，将风扇车抬出来。”楚家强跟陈武等人🙕🏱说道。
二叔将晒谷坪彻底干水的稻谷🏭🝑挑回来，开始风谷。有些地方，就比如三木庄☥🁜🆩那儿，人家是直接在没晒之前，就挑到河里清漂，同样能达到那种效果。不饱满结实的谷粒跟一些杂物就会飘出水面，随着河水飘走，箩筐里面就剩下饱满的。
“这玩意，我发现几乎国内所有农村都🚞有呀！📙🛐🛣”陈⛆武也去过不少的农村，几乎那么多地方，都会看见这样的一个农具。
在装有轮轴、扇叶板和曲柄摇手的右边，是一个特制的圆形风腔，🝯🎫🔁曲柄摇手的周围圆形空洞，就是进风口，左边有长方形风道，来自漏斗的稻谷通过斗阀穿过风道，饱满结🖝📥实的谷粒落入出粮口，而糠👋粃杂物则沿风道随风一起飘出风口。
“那是当然，这种闭合式的风车，可能产生于西汉晚期，一直沿用至今日的偏僻农村之中。”洪老对这些历史可是非常熟悉的🔊⚡。很多这些古🝜物，他一看就能将它们的历史道出来。这在李泉等人看来，感觉玩古董🄬🀧的人知识非常渊博。
另外，甚至有学者认为，中国旋转式风扇车的一个惊人特点⛆，是进气口总是位于风🌷🃰腔中央，因而它是所有离心式压缩🕡机的祖先。
将风扇车抬出来，安置好之后。楚家强让陈武再次帮忙，将一箩谷子倒到顶部🚫的漏斗里。下面出谷口放着一个空的箩筐，这里是等饱满结实的谷🌻🄔☸粒的。
“🔞上面这一块，好像🃵🜊那些沙漏呀！”陈香🐭🃈说道。
“本来就是按照沙漏的原理做🏭🝑成的，能不像吗？”⛆周福荣回答⛢🜉🀘道。
风扇车后面的屁股，也有一⛭🝨个漏口，同样放一个箩筐，这里⛆掉落的谷子都是不够壮实，但还有用的。这样的谷子，经常会打成粉，用来喂牲畜。
风扇车最后面的📀大风口，就是出风跟那些糠粃杂物的。那些东西就没有用了，经常就被农民倒进牛栏，🗓让它们跟牛粪一起发酵，最后成为农家🍠🉡🈳肥。
“怎么操作的？我🖏来试试。”李泉走过🚞来，摇动曲柄摇手，风扇车开始转动起来。
“🔞别摇那么大力，风太大，就是饱满的🚞谷粒也被风吹走啦？”楚家强跟他说道。
他让李泉先让开，自己先示范一下，大概用多大🌴🃖的力气，也就是转动曲柄摇手的速度要差不多才行。速度太慢，风叶转动慢，风力小，达不到效果。转动太快，风力太大，也不行。因此，别看很简单的操作，但没有经验的人，还是做不到位。
楚家强先摇动曲柄摇手，等风力到了一定的程度，然后另外一手打开阀门，让上面漏斗的谷子从阀门口漏下来，经过风口，风扇车产生的风就将不够真实的谷子吹出去。饱满的则是直直落下来，顺着出谷口，落到箩筐里面。