没有等太久🔮,腊肉饭终于煮熟,厨房里的知青们早就跑光了,再待在这里,非得馋死。
张淼淼也早就迫不及待,闻到米饭煮熟的香味,又等着闷了两三分钟,就像伸手掀盖👝🌊子。
“🞿🙾🏼等会儿,再闷个🕗十分钟😷🆃,把蒸汽都散发出去,米饭会更好吃。”
张淼淼可怜巴巴收回手,原地转圈🎖,度秒如年,盯着灶🗪头的眼珠子都绿了。
“好了没?”
“还没好吗?”
“我快受不了了,可以开始吃了吧?”
在张淼淼一声声催促中,沉玥桐伸手看了下🃕🗬手上手表,然后上前,掀开盖子。
馋疯人的香气铺面而来,纤白🅨的手捏着木制饭勺将米饭搅散,装进碗中。
混着底下锅巴,带着油光和淡🅨淡赤色的大米混着锅巴入口,微咸的腊肉,混着软糯的大米,和焦脆的锅巴在唇齿间碾碎辗转,张淼淼愣是舍不得咽进去。
半晌,她才眼🍄泪汪汪的抬起头看向沉玥桐:“我天,也太好吃了吧。”
沉玥🞹桐吃了🔮一口,不难吃,但也并不多惊艳,连她正常水平的两成都发挥不出来。
她摇头:“还是少了材料,如果有豌豆、胡萝卜、土🔉⚜💍豆和香菇就好了,加点洋葱味道会更🌤🁅🃕好🔝。”
不说材料,就连调味料都差了🅨些,一开始要是葱姜炒香,放点料酒和白糖调味,口感会更丰富。🄌🟖🝅
张淼淼现在之所以觉得这腊肉饭是绝顶美味,只不过是很久没有吃过肉和米🟔🜳🆍饭,且这顿饭比这个年代做菜的人更舍得放油罢了。
要是让这个年🍄代的人做腊肉饭,别说一两肉,就薄薄的一片都得再切成细细几条,然后抠抠搜搜放个一条进去,然后😖🁛要么不放油,要么只盯着放上个一🖖💦滴油。