此时烤鸭还没有熟😥🃡🙑，味道就已经让人忍不住🌾🄮的咽口水了。
烤鸭在烤箱里，因为受到炙烤，油脂从表皮冒出，整只鸭体积开始变小，表皮和里面的肉质也💷变得越发紧致。🝀🇿🞗
经过三个火候的长时间炙烤，随着系💣📭统“叮”的一声，等待了这么长时间的烤鸭，已经好了。
一打开烤箱门，之前被阻拦在烤箱之中的香气争先恐后的跑出来。烤鸭的外面那一层最美味的精华，呈枣红色，看起来就油得发亮，好像烤鸭里的所有油脂都跑到脆皮之中，小心切上♠一片下来，感觉🌱🂷有些透光，好像琥珀一样。
正当观众们摩拳擦掌得准备开吃的时候，席歌却微微一笑，表示菜还没完成，🗭🞶稍安勿躁。
弹幕里立马遍地哀嚎。
“呜呜呜，我看着😥🃡🙑那么大一个🅧🈻🃤烤鸭却不能吃🌾🄮，这真是太痛苦了。”
“第一次感觉主播是如此残忍！”
“啊啊啊啊，我不管，我就要悄悄动手☍了，反正主播也看不见。”
席歌也🙩🍇🅺没关弹幕，擦了擦刀🇾🞇，开始利落的剔骨切肉。
毕竟剩下来的鸭骨架还要拿来炖汤。将脆皮分出来，做成第一道皮蘸糖，🅅🄍🟥将其中的嫩肉放在一张盘子里，等之后做肉🎿🖷🎿🖷卷皮蘸酱做准备。
说是鸭骨架，倒也不是一定要把肉全部剔干净，差不多之💥后，简单的放点姜蒜下锅熬汤。
汤一般是清汤，🍅🅮不用加什么大料酱油，就简简单单的白水熬制。要不了多久，自会散发出浓郁的香味。
第一道皮蘸糖，味重🏛🚶，尝脆皮的酥脆可口，第二道肉卷皮蘸酱，酱料味道甜中带咸，烤的娇嫩的鸭肉配上爽口的蔬菜，薄薄的面皮也没有喧宾夺主，有酥有脆还有面皮的劲道。
尝上一口，就不由自主的勾起一丝笑意。
之后以清淡的鸭汤打底，刚好去了之前☍的腻，这一道吃下来，只觉得所有搭配🗭🞶得刚刚好📖🚲🗓，三道菜相得益彰。