罗慧娘没听懂，但她没有再问，只一边😧🃯🛒烧火，一边看着铁锅。
顾锦里则是拿了两汤匙的醋，放到碗里😧🃯🛒，再加上适量的水，把醋调开备用💠📍🙩。
两刻钟后，锅里的豆浆烧开，冒出很多小泡泡，顾锦里用木勺一边搅动豆浆防糊锅，一边把泡沫一点一点撇去，等把泡沫撇干净后，对罗慧娘道：“慧娘😽，把火撤出来。”
罗慧娘早就等着🖤了，听到这话，赶忙把燃烧的柴火撤出灶膛，埋到土灶下层的灰尘😖里。
她看着铁锅里的豆浆问顾锦里：“小鱼，这就是豆腐吗？咋还是浆水啊？”
顾锦💦🔊里道：“再等等，等豆浆的🝟🌛温度下降两成左右，再点卤就能成豆花。”她拿来一个大陶碗，舀了一碗熟豆浆出来，留给家里人喝，便开始等豆浆的温度下降。
等了半刻钟的时间，揭了三张豆皮晾起来后，把调好的醋水，一🂍🍝🉀点点倒入锅中，边倒边慢慢搅拌。
不🍼🍜多时，锅里出🖤现一朵朵凝固的豆花🔑，等豆花和水彻底分离后，她停止搅动。
“小鱼小鱼，这就成了吗？”罗慧娘皱眉指着锅里的豆花，道：“这就是豆腐吗？长得挺⚛💊🐈白的，可这么💊🐍⚉碎，要怎么吃？”还不如吃炖豆子。
顾锦里道：“你别急，再等一刻钟，这些豆花会变大，再把大豆花捞出来放到木盒子里压实，🍸🌴就能做成豆腐。”
一刻钟后，豆花果然越来越大块，罗慧娘很惊奇，指着锅里的豆花道：“它，它们竟然会变。”太神奇了，小鱼是怎么做到🌶🃧🚇的？
顾锦里看着锅里凝固的豆花，也很满意。
她上辈🙟子见过奶奶做豆🅷腐，但奶奶♅🆂🌮做的豆腐是用卤水点的。她没有卤水，只能用醋水，没成想，这点出来的豆腐还挺不错。
“小鱼，木盒给你做好了🆭💮。”顾大♅🆂🌮山是做木工的老手，等她们把豆浆熬好，也把木盒子做出来了。
“做了三个，够不够？不够爹再给你做。”
前天清理完老井的淤泥后，几家🝟🌛男人又去附近砍树，准备做桌椅柜子，他家砍了三棵树放在🗋院子里，想要木盒子，随时都能做🙥。