大壮也是有些诧异步方的选择。
作🎱为一个合格的厨师,不可能不明白大鹏肉的优秀。
他甚至都做好了🟉🛐步方选择大鹏肉,和他进行一场厨艺的应比拼了……
可是🀹,最后,步方居♫然选择了几只蹦跶🅬的鲜虾。
这是……习一下大鹏肉的做法。
步方精神集中。
开始对鲜虾的处理,这里也是个技术活。
抓着一只活蹦乱跳的鲜虾☁,步方🆉🍰的食指和拇指按住了虾头之下第一节的位置。🟡
然🎱而,龙骨菜刀旋转,剁去虾头,切🗭🞺去虾尾。
菜刀横切而过,将💗👻虾线挑出,剥掉虾壳,留下虾肉。🚵🗱
这🎱一套动作行云流水,😰没有📔任何的生涩停滞。
让人看的目不暇接。
不少关注者步方的人们,顿时发出了惊呼。
不管步方选择的食材如何,📔至少,步老板的厨艺功底在那儿摆着。
按部🀹就班,步方不急不缓的将一只只的虾给🜤去头剁尾剥壳处理。
不一会儿,青花瓷盘♫中便是放了满满的一⛅🗽♠盘处理好的虾肉。