因为雪融化之后，体积会变小，所以刚才虽然塞满了🏩🜭一陶鼎🖾😒的雪，融化之后却变得很少。
所以，姜玄不断的往里面添加雪，🕥🜱直到融🆡👊🆡👊化了半鼎雪水为止。
姜玄把陶鼎底下的火撤去，然后往沸腾的雪水里加入适量盐，让雪水自然冷却。
随后，他☛⛪又搬出了两个坛🏫🝅🈴子，并且将之清洗干净。
这两个坛子，是以前姜玄亲自烧制的泡菜坛子，有内盖和外盖，还有可以装水的坛檐，密👧😌封性相当不错。
等雪水冷却，蔬菜晾干🕂，姜玄就开始制作他记忆中的美食了。
那就是雪水泡菜！
雪水泡菜，比普通的泡菜🏫🝅🈴更加爽脆可口，口感🕪🌚非常好。
更重要的是，雪水制作的泡菜，哪怕手法粗糙一些，也不容易变🏕质。
一想到泡菜的鲜美滋味，姜玄不由自主的开始咽口水。
他☚⛥🜣先将簸箩里那些蔬菜一一码好，分别放入两个坛子中，随后，又往两个坛子里面加入了一些野姜、野花椒💸之类的香料。
最后，他把陶鼎里已经加了盐，并🕥🜱且放凉的雪水倒入两个坛子🅗里，直到淹没码🐙好的蔬菜。
他又把坛子的内盖和外盖合上，并且把两个坛🕪🌚子放置到屋中比较阴凉的角落里。
最后，他用水瓢从陶鼎里舀了雪水，倒入坛檐中，这样一来，坛子就真正的密封🝙住了。
“接下来，只需要耐心的等待就好了。”
姜玄看着☛⛪那两个坛子，目光之中充🕥🜱满了期🆡👊待。