当时🍪尹老爹还是个不🙅足十岁的幼童，♨岳氏白天将他带在酒楼学徒，晚上便只有娘俩相依为命。
有一日夜里，镇上有🙅个胆子🗁😩大的歹人趁夜色摸进了她家院中，见屋内烛火摇曳，床边女子剪影甚美，便起了色心。
后来的事，尹湉湉还是从尹老爹口中得知的。
“我是被那人惊吼吓醒的，我起来的时候，院子里有一只残手在🀸🁥血色之中，我娘拎着把菜刀站在那男人身前🔶🅅🄈，比门前御凶的门神还厉害上许多。”
自此之后，岳氏便在蜀中以泼妇之称扬名，再无人敢欺，好在🂮汉阳楼菜色上佳，渐📑🚌👺渐也红火🙡起来。
早年那样厉害的人🍪物，年纪大了以后口中&💧zwnj;贝齿皆落，平日只得吃些粥汤豆腐，尹老爹心疼便琢磨了这一道用肉做的豆腐来。
尹湉湉着人取了一块🙅早🌁🟕上新点的豆腐，白净方正，豆香浓郁，然后用箩筛过滤成细泥。
再取一块鸡胸脯肉，去皮，放🕥到砧板上面正要斩碎之时，刚才那位眉目粗黑的厨子开口了：“尹姑娘，这个🜒🁥怎🐷🄞么做，我来吧。”
瞧了眼这位大哥手臂上隆起的肌肉，尹湉湉放心的把鸡胸递到了他手里🂺：“切成小块以后也磨成细泥，要把里面的肉筋都挑出来，越细越好。”
大块头脸色一下子黑下来，原以为是什么大菜🆨💂🏅，这样繁琐的活计接到🙪🍐手里真📏🙷🏁是要了命。
鸡肉不比其他肉类，其中肉筋细碎又难寻，可这位尹姑娘又偏要把里头肉筋都一点点挑出来，真🇫🛜🝋不知道要搞到🙗什么时候。
仿佛知道他心🚬中所想，尹湉湉粲然一笑道：“要稍微快一🂺点哦，还要上蒸♿🎈笼的。”
得嘞！今日算是给自己找了个好活儿。
话不🄹多说，膳房一时忙的火热，外头的烟囱也隆隆的飘🁈🃱起了白烟。
老太君寿宴，自然不能单是这一道菜，尹湉湉还要忙碌着&🆨💂🏅zwnj;炒青菜，摘河虾，捏点心，一时间小脸都热起了一层的薄汗。
“尹姑娘，好了！”大块头拿着沥的细碎的鸡肉泥走到🙪🍐跟前的📇😰时候，尹湉湉一抬头，觉得这人比方才好像都瘦上了一圈🍍🔃。