红烧鱼的香是浓郁的,鱼肉也酥脆滑腻兼具,🆇口感简⚣直不要太🗧好。
这烧鱼的技术,只有杨小刀能掌握住火候,别的厨子不行🍒。
最好了鱼,杨小刀又烙了两张葱香大⚞💠饼,一样是酥脆的,一抓就散的那种。
吃法是撕下🟕🝄成一块块的扔🎈🏋鱼🙉汤里,囫囵吞入口中,那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈笑道:“其实吧,最好吃的还是🟌🛫泡🆇玉米面贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那个东西在海外仙岛上,等朕打造出一艘🍒钢铁战船,就过去把玉米给引入华夏。”
玉米原产地是美洲的墨西哥,是印加人、玛雅人、阿芝苔克人的主要☷粮食作物。
十五世纪哥伦布发现新大陆,将玉米种子带🟌🛫回,十六世纪传入华夏。
有传说,早在秦始皇时期🎈🏋,出🏍😸🆎海寻仙的徐🕧🞫福就曾到达过美洲。但很显然,徐福是没有把玉米种带回来的。
别的穿越🈝者是系统送玉米种,杨小刀的系🕧🞫统没送,那⚣就造船自己过去弄吧!
玉米这个东西,产量极高。在二十世纪的北方农村🍁,玉米面甚至会用来当饲料养猪、牛、马等家畜。
这个时代的大宋,家庭🛵♋养猪多是用稻壳稻草、葫芦瓤⚣,再辅以从地里打回的猪草。☭
杨小刀制造出磨面机后,精磨🏍😸🆎面粉,麦子的麸皮也多了起来。