“掌柜的，这价钱不贵，你可想想，教会你们一道粥品，你⚭🔨🃌们可以发展十数道粥品甚至是养生粥一系类下去，这么算起来的话，只花上一吊多钱，就能够学会一道粥品，这可多划算。
实不相瞒，要不是我家现在急需要用银钱，亦云还不打算把这粥品的做法给卖给你们大碗菜，亦云还打算我们家赚了银钱之后，在镇上租个铺子，也买些小吃之类的，赚些松快钱，要是张掌柜无意的话，亦云只好去对面的福满楼走上一趟了。”黄亦云面上故意带🔪🃛着苦涩之色的道。
“那成，教吧！我大碗菜和你们家交♑易来往多次，正所谓做生不如做熟，要是你们要有什么困难的话，?银子还可以借点给你们家的。”
“👅🆛🐔多谢掌🞔📺柜的，如若是🝱🎾🖰需要的话，亦云不会和张掌柜客气的。”
黄👅🆛🐔亦云被张掌柜领到厨房，招呼老王过来学习。
见老🈳王的小厨房内，食材颇🜿🇾多，大🕝多是鸡鸭鱼肉，蔬菜也有少许。
本来黄亦云想打算做个蔬菜粥。
但是看到缸中有皮蛋后，心中一动，打算教老🅤王做一道皮蛋瘦肉粥🗽♞。
“今日教🞔📺的粥品，就以猪肉、皮蛋、大米为主料，名叫皮蛋瘦肉粥。”黄亦云挑拣一块里脊肉、三个皮蛋和抓了一把大米出来后朝老王和张掌柜道。
“皮蛋💅🏜做成粥品，🁯这味道不是很怪吗？这能吃吗？”🍲🌂老王顿时问道。
皮蛋有一股涩味和特殊的味道，🖛📐虽然有人吃，但是大多是用来下酒，吃的也少。💻🗁
“等我做出来，你们试试就知道了。”
随后，💅🏜黄亦云把大米洗干🄅净，用清水♑浸泡一段时间。
皮蛋剥💅🏜壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐和合粉拌匀，葱⚭🔨🃌姜切成🗽♞丝放一旁备用。
配料备下后，将泡米的水倒去，重新♑加入清水，放入砂锅内大火煮沸后🙘转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白🚷🗾♧粥。
之后，转大火，将皮蛋、肉末、姜丝下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，加入少量合粉🜍🀶🁒，盛🛺入碗中后，再撒入葱花即可。