说是酒屋,不如说是个酒窖,大理石地面和青灰色砖🗪🞙🔥墙,黑色木质拱门内是三面🄌围起来的酒柜,上面放置的多是红酒,也有一部分洋酒,两旁是通🗓风透气的孔洞,外室有一个小厅。
楚浩盯着墙壁上用青灰石砖砌成的壁炉,也不知道这是实用的还是观赏的,总之整个酒屋给人一种富贵感,🈴加上一些角落点开的壁灯和墙灯,增添了🕅几分氛围感。
酒屋内没有其他人,室内温度很合适,秦绛衣去酒柜里拿了瓶红酒出来,上面印着的全是英文,也看不懂是什么品牌,总之楚家兄妹和陆沉鱼一同找了个🝜位子坐下,等秦绛衣拔塞倒酒。
酒香四溢,倒出来以后还得醒一下。
楚浩🃇🕨虽然不习惯这种场合,但其实他在什么场合都坐得住,倒酒的时候楚玥摆摆手说:“姐姐,我就不喝了🈴。”🗫
她是陪楚🄩⛶🞽浩🅲来的,一会儿老哥万一喝醉了,自己就要负责照顾他。
秦绛衣微微一笑,倒也没👫有勉强,扭头出去过了一会儿又回来了,说道:“我让他🄄🞓📫们准备点下酒菜。”
醒酒的时候,下酒菜就端上来了🐲🃰,几名旗袍美女准备了些花生、豆干、香肠、火腿,🀝切成片,放在桌上。
“红葡萄酒配红菜最🌀🟏好,白葡萄酒适合配白酒,甜葡萄酒则适合搭配甜点一起吃。”秦绛衣解释道。
对楚🃇🕨浩来说,没有什么酒局,只有饭局,什么样的葡萄酒🎀搭配什么菜肴,菜都是主角。
葡萄酒要围绕菜肴来转,一般来说,以海鲜为主的宴席,就多准备些白🏈😇⚺葡萄酒,肉类为主的饭局,多点些红葡萄酒,就是这样的♡搭配。
但是对于葡萄酒来说,香气、口感、风味、产区、品种🝕、酒庄,都是品评标准。
比如,同样是赤霞珠,夏国产的跟外国产的,有什么细微上的不同。
再比如,拉菲跟同样级别的🗐🚯玛歌,♪是什么样🃲🛱☧的区别。
这时候,主角是葡萄🌀🟏酒,菜是点缀和陪衬,突出的是葡萄酒📲的味道,下酒菜不能喧宾夺主,也不能太多影响葡萄酒的🟑口感。
但💮🕑今天这次小聚,酒和菜的作用只有一个,消遣。