丁睿请耶律古收拾了一🅙下煤球炉旁边的杂物,便至灶屋将熬好💗💀🎰的羊汤端到煤球炉上,打开炉子的风道大火烧汤,羊肉香味四下飘荡。
耶律一家好奇的瞅着丁睿摆弄上一盘盘切好的牛羊肉、兔子肉,菘菜萝菔,然后又端上用酱汁、香料、芝麻油拌好的调料,🗾♬契丹其实是有火锅的,他们的火锅是什么都丢进去一锅煮熟,味道混在一起便吃不出食物的原味。
契丹妇人不像大宋那般会避见外客,而是一起坐在饭桌上,饶有兴趣的看丁睿如何个吃法,丁睿见羊汤翻滚起来了,便夹着一片薄薄的羊肉在火锅里涮了两下,肉的颜色一变立即捞起沾些调料,随即送去嘴里。
契丹的羊却是比中原的羊品质要好的多,肥美鲜嫩,膻味极淡,丁睿吃完砸砸嘴,这味道🞂真不赖,可惜没有辣椒。
耶律奇也学着吃了一块,吃完后筷子一放,叹道:“真是食不厌精脍不厌细啊,中原吃法远非我朝可比,我朝需向南🙊朝讨教的地方太多了。”
大家一听耶律奇说好吃,便纷纷动起了筷子,耶律真边吃边嘟囔道:“吃倒是好吃,就是不爽利,肉太小🞅👬。”
韩🖾夫人吃着羊肉亦是赞不绝口,忽然看见自己的小女儿未动筷子,嘴里却一动一动的吞咽着馋涎🞮🗞。秦氏奇怪道:“可儿😎,你为何不吃。”
耶🖾律可恨恨的小眼神望着丁睿:“这是丁三郎做的,我说了🙃不吃就不吃。”
耶律奇哭笑不得,劝也不是不劝也不🐇♘是,丁睿连忙说道:“耶律小娘子勿恼,方才纯属在🞂下胡闹,你可别当真。这叫涮羊肉,味道极是鲜美,小娘子尝尝便知。”
耶律可已是意动,嘴上却不依不饶:“记住这可是🙄🇵🜾你让我吃的,不是我自己要吃的。”
丁睿好笑,哄着她道🏖:“是、是,耶律小娘🙘子本来对我做的饭食不屑一顾,是我求着你才吃的。”
耶律可听到他讨饶的话才化怒💳🕼为笑,想着自己终于赢了一📼☥局,拿起筷子🎚👨便乐滋滋的吃了起来。
耶律奇倒了一杯契丹人酿的水酒给丁睿,这酒度数不高,丁睿试了一😃⚖下还将就能🁣🇪🛔喝,便没拒绝。🞮🗞
耶🖾律奇举杯,秦氏📛和两个儿子也端起了酒杯,耶律可埋头吃肉没理会,耶律奇道:“欢迎丁小哥来北地做客,先饮尽此杯。”说罢一仰脖子喝干。
耶律真啧啧赞叹:“苏州老窖可真够劲!”
耶律奇道:“此酒乃丁小哥家酿造,🐇♘全天下独此一家,丁小哥将此酒于某耶律家家贩卖,真是某府上之幸。”