范纯仁从杨怀仁吃完了菜的神情里,便知道他已经动了心,从他对杨怀仁的了解里,一直就知道杨怀仁很在意食物的味道,让一个大厨吃味道明显不对的👧🗶东西,他很难咽的下去。
杨怀仁也察觉🗩🞔📴到了两位相公脸上的表🖆情,便无奈🍧摇着头道,“看来我不下厨都不行了。”
范纯仁在一旁笑而不语,吕大防却说道,“我们俩老头子也不为难你,除了再做一道西红柿炒鸡蛋,你再看看厨房里还有什么食材,随意烧一道♱🌉☹别的我俩没吃过的菜式就好了,千万别做别的了,咱🜉⛾☖们也吃不了,哈哈。”
杨怀仁🕎🈛只能翻白眼,翻得眼珠子都麻了,可人家吕相公都开口了,让他多做一道菜,他总不会不给面子。
正话🙵🎰反说,也是一门艺术,杨怀仁觉得自己那点小聪明,在这俩老成了精的老头面前,根本就拿不出手。
杨怀仁就这么心甘情愿的随着范府的一个小厮来了到厨房,厨房里各种各样的食材还真不少,都是当年货备下的,杨怀仁打眼就认出了自家送过来的东西。
比如那几坛随园春的美酒,还有麻包里的各色蔬菜,成筐送过来🍶🌤🁁的鸡蛋,范纯仁自🂉🌹🄃命清高,从来不收别人的贵重礼物,可对杨🄏怀仁,他从来没客气过。
最显眼的是一只看样子是早上刚宰杀好了除了毛的白条鸡挂🞵在那里,一看就是杨家庄子的鸡,别家的鸡可没有养到这么肥的。
如果用鸡做一🗩🞔📴道菜🙏,既要简单又要美味,而且还要像吕相公说的那样新颖,是他们🂉🌹🄃从没吃过的,杨怀仁看着厨房里的食材,忽然就想到了宫保鸡丁。
如果问后世全地球上最出名的菜是什🖆么,那一🔈定是宫保鸡丁。
中国范围内,以及全球的华人范围内就不必多说了,没有人🞵不知道这道名菜,而在歪果仁眼中,🜹提起中国菜,几乎绝大多数人第一个想到的,就是宫保鸡丁。
后世🙵🎰中餐馆遍布全球各地,绝大数中餐馆都会把宫保鸡丁作为招牌菜供应,🛉让这道开胃下饭的美味享誉全球。
追究起原因来,宫保鸡丁这道菜产生的历史虽然只有短短两百年,不过这道菜食材🂉🌹🄃相对简单,世界各地都容易找到,烹制也并不复杂。
加上其宫廷菜名头,味道融合🚕📑🚋了鲁菜和川菜两大主流菜系的精华,几乎可以说迎合里绝大多数地球人的口味,所以才造就了它后来的盛名。
说起宫保鸡丁的起源来,不得🚕📑🚋不说这道菜是两种菜系相互🖑👷🍝融合,形成一道菜的典范。
相传清朝同治年间,丁宝桢出任山、东巡🅏🅥🈩抚,此人既是一位能臣干吏,同时也是一位美食🌾🄪🀛家。