“真是个傻姑娘啊，瞧瞧说的都是什么憨话啊，要不是⛆😈遇上了大事要办，这一年到头自己杀猪的人家才有几家，大家还不都是整头猪的卖了挣钱啊？就是有杀猪了的，也不全都是找他王一刀主刀呢，”娘哑然失笑，耐着性子解释道道，“王一刀就是😿🖬把猪头肉收拾的再好吃，总也赶上不上猪肉吃起来香啊，一个猪头费心费力的收拾了，也卖不了几个大子。靠着这么个本事，他家也就是能比人家稍微富裕点罢了。”
“呃，”听了娘的这番解释，云芳一时语塞，经过了这段时间的踏实生活😶🅹，云芳以为自己已经完🌝⛭全了解了这里的一切，融入了这里的一切呢，没想到她这次竟然又🖏👪犯了傻。
娘说的也对，在这个物质还有些缺乏的时空里，肉是种稀缺的资源，在大😶🅹家的眼⚝💜💫里，大块大块的猪肉自然要比零零碎碎的猪头肉更受欢迎了。
另外，云芳之所以这么关注这个王一刀的猪头肉，还有另一个原因就是她感觉自家的萝卜条和这个王一刀的🖦🔹猪头肉有着相类似的地🄐方，通过他家推广的情形，她也想推测一下自家的萝卜条能走多远。
可是细一想又觉得还是有些不同的。
这王一刀的猪头肉啊，和自家的腌萝卜条不同。腌萝卜关键的调料在于盐，🔍是一种稀缺的资源，而收拾猪肉肉在于火口的掌握，在于清酒的运用。换句话说🂮💎🐪就是，王一刀的猪头肉靠的技术，而自家的萝卜条靠的是原料，这其中有着本质的不同啊。
这时候🎅🎰🔬大山也咽下了最后的一口玉米饭，看着云芳滴溜溜乱转的大眼珠子说道，“芳儿啊，你又琢磨什么呢？等过两天赞家办喜事的时候，做的那红烧肉肯定比这猪头肉好吃，你吃的时候可小心点别咬了舌头啊。”
切，云芳在心里暗自不屑的翻了个白眼，红烧肉有什么稀奇的☇☻，哪里有猪😶🅹头肉好吃啊？
不过这话云芳是不会说出口的，这个时代不同于她做蓝丹溪的时代，人们吃东西讲究的是个实惠，味道什么的会被排在次要位置的，她就是领悟了这一点，才把大批的水萝卜直接🄝⚊🄝⚊🄝⚊用盐腌了，而不是为了口味再放什么糖、醋之类的了，提高了成本，还缩小了销路。
云芳一时想的出了神，大山不知道她的心思飘出去那么远了，又笑着打趣道，“怎么，你这丫头现在就想着几天后的红🌿🄷🂏烧肉了？”
“没有，”云芳一愣，回过了神来，马上反问了一句，“我可一个字也没提红烧肉的事啊，是哥哥你左一句，右一句的🌿🄷🂏总提，我看啊，是你自己想吃了，拿着我做幌子吧？”
“我，我，我才没有呢，”大山结结巴巴的说着，微微的红了脸，恼羞成怒的一梗脖子，豪气的说道，🄤⛋“我蓝大山是大哥，我是个大人了，怎么会馋红烧肉呢，芳儿你，你可🃵别瞎说啊。”
“好了，好了，你们🜏别斗嘴了，我问你们个正经事，”爹说着，拎出了云芳放在炕角旮旯里的那吊钱，严肃的问道🚠，“这吊钱是怎么回事？你们要给我说清楚了。”
“对🜊🀞♥，对，对，这事还没和你们说呢，”大山看了那一吊钱，立即兴奋了起来，方才的尴尬一扫而空，大声的说道，“这钱就是那个李锦容给的，是芳儿做成的大买卖呢。”
说着话，大山凑到了爹的近前，把上午发生的事情一五一十的说了出来。当然也包括芳儿的执意不卖，李锦容的执意要买，以及周嫂子为了五文钱的利钱🖌👏🇸回家拿🙗现钱的情景。
娘听了大山的叙述，立即高兴了一把揽过了云芳，抚摸着她的头发，欣慰的说道，“娘的芳儿真有本事，不声不响的就赚了他李家这么一大笔钱，娘📁憋在心里十几年的气终于出来了，好孩子，娘的好孩子啊。”