“嘎婆,这肥肉我给练出猪油来,跟油梭子🖡一块儿装到坛子里,🖮🕿回头你跟我嘎公慢慢吃。”
陶四喜一边炼油边跟宋氏这商量着。
宋氏🐉慈爱的笑着,自然是陶四喜说啥就是啥🖡。
陶四喜知道茂奎老汉喜欢吃肥肉🝵🏢,所以🟢🞳并没有全部拿来炼油,也留了巴掌大的一块待会跟瘦肉一起烧。
很快,这小小的灶房便管不住肉香味儿了🅯,飘到🆏🎦📓了堂屋里,🎧再冲出了堂屋。
隔壁邻舍,前面大刘他们家,全都嗅到了这香♀味儿,馋得他们🗆🙕坐在家里狂吞口水。
灶房里,宋氏跟陶四喜这商🇸量着:“等收完稻谷,到时🉢🉀候磨了米糠出来,我打算养几只鸡,养到过年的时候你们来,还能炖口鸡汤给你们喝🆏。”
陶四🐉喜勾唇:“嘎婆想养那就养呗,不过得搞一只鸡笼子,不然它们没处歇息。”
宋氏点点头:“这🝡事儿回头让你🝵🏢嘎公琢磨去。”
猪油练好了,陶四喜夹了两块给🝵🏢宋氏尝了下味道。
“嘎婆,好吃不?”
宋氏眯起了眼:“这是🕴肉呢,天底下最好吃的就是肉了。”
陶四喜笑了。
是啊,在庄户人⛝🜰家的心中,能吃上肉,就是最幸福的事🉢🉀情。🎧
他们绝对无法想象在那些王孙贵族府里,为🖡了烧一碗茄子,会用三十🔽六只鸡的精华来🀢⚉🏥煨,其他各种食材,佐料就更不计其数了……
肥肉和一部分瘦肉红烧,二🇸老的口味重,喜欢咸,辣,宋氏自己还做了一罐子的黄豆辣酱呢。