寻常捕📑🚊获🅮弹涂鱼的方法有很多种，弹涂鱼一般会躲在一🂉🌹个泥窝里，不熟悉它们的生活习性的人，还真不容易找到。
而海边的渔民便不同了，退潮的时候，弹涂鱼便会到浅滩上来觅食🎎🐀，一般以被海浪推到浅滩上，🄫🀜♏或者退潮后🞺🙊留在浅滩上的一种底栖硅藻为食。
弹😃⚓🐼涂鱼📑🚊是一种相对🖑👼古老的鱼类，体型非常有趣。
它体型侧扁，背缘平直🆬💧🔌，腹缘呈现出一种🗏🚨浅弧形，尾柄则较高🇬🛧，身体及头部均被小圆鳞。
第一背鳍颇高，基部短，有五根鳍棘延长丝状；第二背鳍鳍条较低，倒后伸达尾鳍基，腹鳍短，胸鳍🖾，尾鳍均为尖圆形。
体蓝褐色🅮或灰棕色，体侧上部沿背鳍基部有六到七条灰黑色的横纹，🎳🕍体侧及头部散布许多亮蓝色小点🖾。
腹😃⚓🐼部白色，第一背鳍深蓝色，第二背鳍蓝灰色，腹鳍浅黄色，尾鳍灰黑色。弹涂鱼虽然属于进化中比较缓慢的鱼类🖌，但却是鱼类中的天才。
它们一生有很多时🖑👼间都不在水😥里度过。它们喜欢居住的地方一般长满了红树林，它们很高兴爬到树干或树枝上去。
它们把腹鳍用作吸盘，用来抓😥住树木，用胸鳍向上爬行。弹涂鱼的鳃的周边长有小口，可以盛住一次呼吸的水，很像我们能屏住一次🄲🁢呼吸，所以能在涨潮时呆在水域外。
弹涂鱼可以利用胸鳍和尾鳍在水面上，沙滩和岩石上爬行或跳跃🜆⛝。
它可用内鳃腔、皮肤和尾部可😥做为呼吸辅助器。只要身体湿润，便能较长🚭时间露出水面生活。
正是因为弹涂鱼特殊的食性和特殊的生活方式🏷🞰，让它们的肉质非常鲜美。
最简单的捕获弹涂鱼的方式就😥是直🎪接在退潮后的浅滩上寻找它们栖息的洞穴，直接用手♾就能把它们从洞穴中抠出来捕获。
但这样的方式一是捕获量较少，二是在用手抓它们的时候，容易🜆⛝把他们弄死，会影响到食🝼🐢用的口感。
后来也有养殖的方式来获得这种🞂👘奇妙的食材，不过最巧妙⛛🛄的方式，还是旱钓。
旱钓的用具是鱼竿和鱼钩，但和普通钓鱼用的鱼竿、鱼🂉🌹线和鱼钩却🎎🐀有很大的不同。