楚浩在听,陆沉💞鱼一边吃,听见这话,也忍不住插嘴道:“什么是解说词?”🗾
秦绛衣笑道:“就是旁边专门有一个人,要跟你讲,这每道菜是怎么回事儿,🗾不过那个长辈他是一边🙨做一边讲,我吃过他做的干烧子陵鱼,每年只有二百多斤收成的,特别小的,在新安江水库里的一种鱼,味道非常鲜美。”
“还有吗?”陆沉鱼睁大了眼睛问。
秦绛衣又道:“还有笋胎,就🃤🙮是长在地底下,生了病的那种平笋,他用那个来做汤,也很好吃,但重点是,那位长辈,他能赋予每个食材额外的文化信息,就很棒。”
案台后面的楚浩见到她们盘子里的烤肉🝔吃的差不多,就又开始烤肉了,一边烤一边倾听,只觉秦绛衣的声音很好听,娓娓道🙒来,反而她具体说了啥🕎,认真专注的楚浩并没有注意。
秦绛衣继续道:“比如说他蒸了一个梅干菜,用了个罐子,上面用碗盖住,绍兴人管梅干菜叫盘,就是说要把它反反🔦🂶复复的放在里面,因为它里面有一种叫芽孢杆的厌氧菌,有氧气的时候,它会死,没氧气的时🚓💿候它就会活过来,像这样盘梅干菜,就是为了让它反反复复的生生死死……”
陆沉鱼听的一脸懵逼🕇🚝,“这……梅干菜不就是咸菜吗?怎么让你说的欲仙欲死的……”
就🚎💔连🁄🃒🗍楚玥也见识到了,原来吃个梅干菜都有那么多讲究☈的吗?
是真的离谱……
秦绛衣笑道:“就和楚浩说的道理一样,美食对我来说,或许就🙵是这🎫一点能让我有非常棒的快感和体验吧……”
不多时,新烤制出来的猪肉又端过来了,然后三人😪🄎继续开吃。
楚玥比较担心楚浩肚子会饿,故🗻意给他留了一盘,结果被楚浩逼着吃了,还😆说凉了就不好吃了。
“我肚子要留着吃秦老板家师傅的手艺,你🔨们快🂭吃吧,多吃点,最好把这几斤肉都给干完。”
楚浩嘿嘿一笑,引来秦陆二人的娇媚白眼。
秦绛衣也觉得吃得差不多了,🃤🙮让楚浩一直待在案台后面给她们做也不太好,毕竟人家是客人来的,于是就让服务员出去把师🙒傅叫过🞱😀来。
而楚浩也清理了一遍案台🟔🜳,并洗了手,退让出来,坐在陆沉🄈🞶鱼和楚玥中间。