深秋,巴隆府邸
炭火小炉上架着口铜锅,肉丸子在咕嘟咕嘟的汤里翻滚,头大脖子粗的伙夫,不知从哪儿拿出个冻得梆硬的羊🚲🗒腿,拿着木刨模样的刀具,咔咔地从🏮🝝🌆羊🁝腿上削肉。
刨出的羊肉很薄,并会卷在一起,几十个一起码在盘子里,就像😮是座肉山。
而这羊肉🅥不光模样俊,在煮沸的🅊🄺🂥浓汤滚上一滚,再沾上厨子特调的🈛⚦酱料。
往锅前这么一坐,那真是眼中只有锅中肉,婆娘生崽都不🄕急。
看着狗娃和赖九端着料碗,头都快埋铜锅里的模样,巴隆🄕就想起自己第一次吃着羊肉涮锅的模样,感慨万千。
“慢点吃,后头还有的是!”
说着,巴隆便将一🚐盘刨好的羊肉卷,刷得赶进铜锅里📚🛜🝌。
几十卷冰肉入沸汤,漂着层肥油的肉汤瞬间归于平静,而巴隆也正借着这个机会,向赖九、狗娃两人,介绍这道吃食的来历:“这吃法啊,还是从宫里传出来的,据说是某位皇子独创的,听说皇都那些官员一到冬天啊,家家都要🔢来☴🃧上这样一锅,加水续菜,能从旧年尾吃到新年头!”
说话间,铜锅中的肉汤又咕嘟咕嘟滚开,而鲜红色🇫🛡的羊肉,也全然变了色。
巴隆也不说话了,专注盯着锅中的肉。
只🞮🗟见几双筷子飞速探入铜锅,抄起满筷子肥羊肉,便往料碗中一丢,然后就见血盆大口扒在蜿蜒,几下就把碗里被料汁降温的羊肉扒入嘴里。
三双筷子反复几次,🝅🈳便将刚刚放进去的一盘羊肉,给消灭殆尽。😮
确定锅里再没肉了,三人🌭用餐巾擦擦嘴,一边往铜🇫🛡锅里放羊肉,一边接着刚🝒💳刚的话题。
“要不人人都🆑想当皇🝅🈳帝呢,瞧瞧人皇子的吃食!”
狗娃感叹:“年年冬天都能吃上这样的肉,神👑🟊仙🍮也不过如此了吧。”