第二天一大早，一家人就开始动手酿酒。
在爷爷的指挥🞫🗂😷下，大家把屋子里面的八个空出来的大酒⚬🔠坛子全部都🎼搬了出来。
每个这些坛子都有😿差不多七八十公分高，直径有一尺多，能装差不多一百斤水。
这些坛子已经有很😿多年的历史了，全部⛭🝩都是以前隔壁村的土窑烧出来的，多的时候家里大大小小的坛子堆满了好几间房子。
在左子良还小的🜏🁋🄍时候，爷爷就和人合夥做过坛子，自己挖瓷土、自己动手做坛子，几个人凑够可以烧一窑的陶器，就开始烧窑。
虽然四处都是大山，可是木材想☞要卖出去不容易，四处都是林业局的卡点，可是自己要用的话却是用之不尽，烧窑用的都是山上砍来的松木。
这些烧窑用的材料几乎是每个烧窑的家里都常备的东西，一有时间就会上山🕵捡几根回来备着。
等陶器烧出来以後，就各人处理各人的东西，有直接通通卖给别人的，也有自己把陶器运出去自己动🂼手卖的。
作为做了多年陶🜏🁋🄍器的左家，家里用的陶器大部分都是自己做出来的，小的到碗、调羹、油盐罐、还有茶壶，大到储存谷子的坛子，通通都是那些年自己烧出来的，家里清一sE乌漆嘛黑的陶器，闪着黑光。
当然，烧窑那已经是十多年的事情了，吃饭用的碗早就换成了现在市面上常见的白瓷，厨🀺🁵房里面还保留着的就那个黑漆漆的油盐罐。
但是家里最多的却是用来装酒的坛子，左子良记得家里酒坛子最多的时候🞀👃连老屋的阁楼上🀺🁵面都堆满了。
现在家里剩下来的酒坛🆒子也还有十🐞🀻多个，不过用来装酒的也就现在半载院子里面的这八个了。😳🅚
这些坛子都是在烧出来的时候，选出来最好的🈬那些🆂坛子。
用最简单也是最不能作假的方法，在坛子烧出来以後，把坛子装满水，然後用东西盖住，十天半月以後再去看，🞇💆🏤坛子外面一点水的痕迹都没有的，才会自己留下来。
不过这些年也实在拗不🆒过一些关系好的，也卖了好几个给村里的人，加上不小心打坏了几个，😳🅚现在剩下用来酿酒的就折磨几个了。
只是虽然只有这几个🗺缸子，但是酿一次也♄🅸够一年喝的了，平⚮🔮🄁时还偶尔能够卖一点老酒给村子里面的人。