“嗯,那菜品呢,都准备了那些?”
苏生🝏最关心的还是菜品这些,这关乎着他苏代表的面子,要是太寒碜了,不止丢的唐氏集团的脸,更是打他的脸,其实要不是因为酒楼是自己的产业,苏生是不会把升学宴办在这里的,毕竟从大局来看,这酒楼的档次还是低了💩一点,配不上苏生的身份。
但是毕竟是自己的产业,自己能够完全掌控,至少吃得放心,这一点是其他酒店没办法比的,而且到了他这个层次,在哪里请客已经不重要的,只要是他请客,就算是在一个🃉苍蝇小馆子里面,被邀请的客人也会吃得满嘴流油,因为这是苏代表赏面子。
“嗯,菜品都是按照我们酒楼的最高标准准备的,按照每桌1888🍍🔈8元的标准,当然,这是成本价,如果是对外出售,至少是688🅯88元一桌。”
蓝青衣紧跟着回答道,其实酒楼里往日最高标准的宴席,也就是18888元一桌,不过这次,苏代表请客,以苏代表的地位,18888元一桌的🛊🚬饭菜还是太寒酸了,所以在接到苏生的通知后,蓝青衣赶紧召集大厨商量,重新炮制了一个菜单。
算下来,这菜单上的菜品就算是只算成本,那也需要18888元,蓝青衣直接🌡做主,定价68888元,当做酒楼的最高标准,这也是酒楼大厨能够做出的最豪的饭菜👲🌲了。
“嗯,招牌菜?”
苏生点头表示满🏰🝭🎔意,成本价只有18888元,对外出售却要68888元,这餐营业果然是一个暴利行业,自己当初的判断没有出错,又给唐氏集团发掘出了一个财源。
“招牌菜是超级一头鲍、黑白🎏🐃顶级鱼子酱、鳄鱼尾炖汤。”
“鲍鱼是直接从澳大利亚运来的身强体壮的新鲜鲍鱼,这种鲍鱼在某些大酒店,能够卖到3200元一头。”
“鱼子酱是从里海采购回来的珍品,绝对是都是超过了六十岁的大白鲟的鱼卵精心🖌👉制作而📮🞒成,这还是♥走了集团的路子,不然根本采购不到,至于鳄鱼尾炖汤就不是那么珍贵了,广粤那边就有人工养殖的鳄鱼,我们采购了一些回来。”
蓝青衣娓娓道来,这几道招牌菜都是她和大🏐🙓厨仔细研究过的,虽然依旧不怎么配得上苏代表的身份,但是已经是酒楼能够拿出手的最好的菜品了。
“不错,听起来就很有食欲。”
苏生点了点头,虽然这些几个菜他都没有吃过,不过听🏃🗙🜅起来就很不错,很有逼格,🖌👉看来蓝青衣是用了心的,因为🀡♿🎎前几次来菜单上可是都没有这几个菜。
“🝞这些菜品都备得有多的,要不晚上先弄🛣给你尝尝。”
蓝青衣见苏生表示满意,赶紧说道,要想抓住一个男人的心,必须先抓住一个男人的胃,这一点她还是很清楚的🀡♿🎎。