面食,是中华料理的组成部分。
面🎏🐅条,算是面食中很重要的一个体系,⛔🚄但绝对不是唯🔐⛖一。
中华料理中面食的种类,没有上万种,也绝对🂣🐪有几千种🝶🏫……光🚡🔷罗修掌握的,就有数百种。
身为白罗家的传人,这🖖🖖面点当然是罗修最擅长的。
而今他要做的,也是白罗家最出类拔🟤🟤萃的技艺之一——白罗馒头!
罗修前世所处的白罗家,是😤点心的发明者,号称面点🔐⛖界的祖师爷🞞🕐,全世界面食的源点,就是这个家族。
这白罗家,本姓罗。
而这个白字,却是指他们发面的酵母,被罗家称之为“🝶🏫白”!
所以论馒头的制作,天下无出罗修其右。
哪🎏🐅怕没有☕⚶🕶味觉、没有嗅觉,这种制作馒头的🅻手法,都仿佛已经浸润于罗修的骨子之中。
那是一种从小磨练出来的本能。
俗话说读书千遍,其义自见!
罗修的🎏馒头手艺,已经青出于蓝,而胜于蓝!
所以这白罗家的🎳🕌馒头,也绝非是……普通的馒头,而🔐⛖是和龙须拉面一样,是一道失传的宫廷御膳。
……
站在案板☕⚶🕶前,罗修洗干净了自己的双手,一遍一遍,而后又郑重其事的穿了一身崭新的厨师服,这也是罗修让叶微澜特别定制的。