待到🌅袁🛇奶做完菜之后，🂥就轮到刘伟大显身手了。
黄辣丁这会儿已经腌制的差不多了，刘伟把自家压榨的🔫菜籽油倒进🐳🝞锅了一些。
待到烧至七成热的时候，便开始放葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、火锅♥底料等🚚📿☿爆锅。🏺
炒出香味之后，便把切成段的黄辣丁放了进🜺去，简单的炒了几下便起锅了🏅🗯🟄。
如果炒的时间长了就会粘锅，也会散掉，📞🛼📞🛼这样一来🚜🔐就不好了。
黄辣丁起🇻🝯锅之后，添点水下去烧开，然后放入大葱段、西红柿稍微煮一会儿，最后再放炒过的黄辣丁。
没几分钟🇻🝯锅里面就沸腾了，传出一阵喷香的气味，让人谗🂅🌛言欲滴。
熬的差不多了，刘伟放了点胡椒🏕🙹🏓粉便起锅了，盛在了一个不锈🍅钢盆里。
别以为到了这🐶一步就做好了，☗⛈😞其实还有最后一个步骤。
刘伟又把锅洗干净烧了一点热油，均匀的浇在了盆里面，一股更加浓烈的香气扑面而来，传📱🞨出好远好远。
到了这一步，水煮黄辣丁便做好了，又香又辣还带一些麻味，🍅用来下♥饭，实在是最好不过了！
这是刘伟自己琢磨出来的做法，如果口味更重的话，还可以放多一些花椒、辣椒和火锅底料。
刘伟尝了尝，即使👪没放多少盐蛋，咸淡也非常适中，但却缺少了记忆中的那种味道。
难道是好久不做菜，自己的手艺退步了？
为了避免这道菜的失败，刘伟又往里🕀🆞🐪面加了一点⚩点提香散，想必这样一定会很受🝰🎰欢迎。
锅里的油还热着，刘伟放了一些🏕🙹🏓花椒进去，然后又把四条鲤鱼分成两批煎至金黄捞出。