正月十五,元宵节,也叫上元节。
十四这天,姜云中午就到了铁铺,准备好明天要做的煎饼果子的材料之后,又想了想,然后把轻选商城扒拉了一🐯遍。
现在商城里的原材料已经非常丰富了,虽然还是很少加工的副产品,不过在米这一项下,已经有了💽糯米粉。
再买了红豆和白芝麻出来,姜云先把白芝麻炒熟,🝈🉇🅏然后把🞽🙤红豆煮上,最后把红豆外皮全部淘洗掉,留下的部分加入糖☾🅄在锅里炒成红豆沙。
糯米粉加水搅拌均匀之后倒进锅里,姜云一📾☺🄜边煮一边搅拌🞽🙤。
她想的很简🃇单,反正汤圆吃的时候是要煮熟的,而且煮熟的汤圆也很柔软,那么把糯米粉弄熟了之后再裹上本来就弄熟了的豆沙🙀🗦应该就可以直接吃了。
糯米🞸😸粉煮熟之后晾凉,姜云把自己的手洗干净,然后把糯米粉和红豆沙分别♫分成一个个的小团子,把豆沙裹进汤圆之后再去炒熟的白芝麻里面滚一圈,都沾上芝麻之后,外皮就不沾手了。
姜云做好了之后自己尝了一个,感觉味道还可以,于是一直到天黑,🅉她搓出来近一百个沾♶🌷🃱了芝麻的干汤圆,用🚋盒子装好之后放在了那里。
等🀵到明天,卖一份煎饼🅦🈷赠送一颗干吃汤圆,就是她这个煎饼摊的开☒⚟💦业活动了。
一直忙🕋碌到深夜,姜云🅦🈷才洗漱了🄛♹回到房间睡觉。
这些天🕋来她一直如此,让自己忙碌到没时间去多想,才不会那么担心程峤出事。
次日天刚蒙蒙亮,姜云就醒了。
醒了也就睡不着了,姜云翻身起床,给自己做了顿简单的早餐,然后把所有的东西都摆到车上,一个🚿🙋人推着🏕🙼手推车就往上次摆摊的地方过去🂩👙。
“是你啊,这回换了新的东西?”
姜云定睛一看,正是上🅦🈷回第一个光顾她这个摊位的中年妇人,被人称作原大♫姐的那位。☘⛖🚘
“原大姐早啊,是啊,上回那麻辣烫我试着卖了一回,发现我🝕想的还是太简单了,那又是汤又是水的,大家吃起来不方便,我这边收拾起来也不方便,回去琢磨了🐩一下,就选了这个🍠🉡🈺煎饼果子试着来卖一卖。”