不多时，蹄筋儿也开煮了。
楚浩检查了一下秦绛衣的🚿🙉🈥工作，夸道：“可以可以，帮上忙了。”
秦绛衣翻了个白眼，“怎么说话呢！”
楚浩嘿嘿⛡🛹一笑，回过头去，开始处理那两条鱼。
他检查了一遍鱼身。
确实如秦绛衣所言,这种鱼的鱼腩部位，又🝊脆，又有油脂，他用刀掀下嵴椎骨，小心的处理内部的骨肉混杂。
这是个细致活，楚浩干的也不多,但他却🆫能沉得下心来慢慢弄。
李晓卿双手背负,笑着在旁边观察,同时却不给人一🐩种视察感，🝴🏕反而表现得像是个认真学习的美食学徒一般，看得很仔细。
钟🞒成林眯了眯眼，发现小楚师傅刀工还真不咋地，得多练练。
沉玉海却不管这些，只见到楚浩将处🙣🌌理好的鱼先是一番冲洗🝎🍆，再抹上盐，把鱼肉唤醒，扭头问他：“沉老，家里有料酒吗？”
沉玉海微微一笑，“有有有，🛝早给你准备啦。”说完，对沉西风使了个眼色。👩
沉西风人都麻了，他刚才上下楼跑了两趟，刚歇下，又要下去……等一脸不情👩愿的拿了酒上来,递给了沉玉海,他揭开瓶塞,对楚浩笑道：“这是好酒哦。”
楚浩闻了闻,光是闻见这个酒香🂽🔐⛕，🈪🁉🄀他就知道是陈年老酒，今儿这场烧烤怕是下了血本了。
他在盆中倒入老酒，🝐🏣让盐腌渍🛝过的鱼肉又再次醉了过🐩去。
剩下的时间便是切一些🏟🛗配菜，以及🈪🁉🄀将蔬菜穿成串。🜭🅛
不得不说，就连蔬菜都是极品选材，正儿八经的九孔藕，👲🌰以及山城本地的豆腐干，大片能裹菜的那种，不是薄皮儿，这种豆干烤起来会冒泡，而且吃油，但香也是真的香。