因为要达到外焦里嫩的效果,沈成芮特意注意着火候,炸了一遍之后沥油,等里脊肉♄🅻放凉,然后再炸一次,再沥油。
&emsp💳🕻🎱; 最后,她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
  但炒着炒着想到⛠🛳司开阊的话,不由又加了点白醋进去。
&em🙪sp;⛯🝾🐲 再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊🌜⛦肉充分结合,最后再撒入芝麻出盘。
&ems🂩👞p; 🏉😎出盘的里脊肉菜色金黄,酸甜可口,外焦脆,里嫩香🌜⛦,沈成芮不由夹了一块浅尝,结果自己被酸到了。
  她👺🍻🍕有点忐忑了⚐,方才司开阊的“多加醋”是认真的吗?
  总觉得这不是他的♄🅵口味。
&🙝;emsp; 这时,醋烹鸡的肉也腌制得差不多了,她重新起锅倒入油烧热,小火煎了下鸡腿和五花肉,至鸡皮金黄酥脆便觉得差不多了。
  将煎好的🃉鸡腿和猪肉放入铸铁锅,加入拍过的蒜瓣👵、苹果醋、酱油、香🙶叶和少量白糖,再加足量清水大火煮开后,小火炖了半个多小时,最后收汁起锅。
  一应俱全后,她将菜上桌,又去楼上请👬了司开🎄阊。
&am🝼🐢p;emsp; 今日的司🃉开阊很好请,没有一请再请,应声就随她下了楼。
  沈成芮看着他,生怕他觉👡得太酸不喜欢,仔细留意着他的神情,“大少,你觉得怎🇴🜰么样?”
 &emsp🟂🚙;她话才出,就见司开阊微微蹙眉,别有深意的看⚼了她眼。
&🙝;emsp; 沈成芮心🃉想糟糕,果🀾然嫌弃太酸。
 &am📺p;emsp;结果,司开阊咽下肉之后道🕋:“很好。”
 ⛯🝾🐲 沈成芮目露奇怪⛠🛳,这么酸👡还很好?方才明明皱眉了。