太阳高升的时候，方田村的小队伍终于进城。
大家往常进城，一是卖菜，二是去供销社买东西，熟悉的地方就这两处。
供销社也卖东西，跑过去对着门卖像是要抢地盘，老乡们自是没那个胆色，都选择去菜集市。
菜集市供城里人买菜，地方其实很好，离好几个厂区都不远。
到了地方，其他人摆开东西开卖。
方秋椒放下东西，先挑了地方，再捡来砖块垒出一个灶来。
忙活一通后，锅被洗刷干净，放在灶上。旁边一圈人在看方秋椒同柴英秀忙活，好奇她们是做什么的。
等锅架上，知道是卖吃食的。不少人又失了好奇心，只余下附近卖菜的人瞧着。
离得最近的摊主是个中年男人，旁人叫他赵老抠。
当下赵老抠轻嗤一声：“又是锅又是灶的，瞎折腾！我才不花那个冤枉钱。”
认识赵老抠的笑道：“老抠啊老抠，你花钱才是稀罕事好不好？”
除了说话声，还有各处响起的买卖声，集市里闹哄哄的，但半点不入方秋椒的耳。
方秋椒把一切都准备好，捧着卤水坛子，深呼了一口气。
“椒椒别紧张。”柴英秀安慰着方秋椒，手心里却攥出了汗。
方秋椒勉强笑了一下，揭开了坛子盖，将卤水倒入锅里。
灶里烧的是自家大柴焖的炭，烧得正红，锅面和卤水一接触，就飘出一股子香气。