他往侧边走开，便看到又端上来一个大瓷盘，上面又是一只鸡，香味虽没有砂锅打开那刹那对鼻子的攻击力来得强劲，却胜在色上，比砂锅里的那只更加金黄灿烂，光泽饱满。
“你们做了两只？”常杉好奇一问，然后就想到这也正常，毕竟他们有这么多人呢，一只可能还真不够分。
褚湘把碗筷分好，招呼大家落座，便笑着解释：“两只茶香鸡用了不同的做法，一只是砂锅慢炖再淋热油，一只是腌制后直接上烤箱，可可和瑛姐各做了一种，你们尝尝哪个更好吃。”
茶香鸡是功夫菜，如果临时想吃起码得4个小时，所以褚湘早就把鸡腌好了放在冰箱，等姜可可和王惠瑛来，只需要做熟就成。
姜可可便也不敢居功，帮褚湘推荐道：“湘姐的独门密料腌的，味道肯定都不错，只不过砂锅保温效果好，烤鸡容易冷，建议你们先吃烤的那只。”
美食在前，大家又都饿了，二话不说就动了筷，偏偏整鸡用筷子还挺不方便的，常杉带头，直接上手撕了起来。
鸡肉在茶汤和香料中浸泡了好几个小时，汁水都渗透进了□□里，再经过烤箱的高温烘烤，水分蒸发后，香味被提纯，调料味跟鸡肉本身的味道一起都被锁在了表皮下。
所以烤鸡端出来时，远不及砂锅炖煮的那么香，可是当第一块鸡肉撕开，被封印的香味随着蒸汽直击鼻粘膜，竟然比砂锅打开时受到的冲击更大。
“烫烫烫！！！”常杉一边喊着一边却舍不得松手，哪怕被烫得都噙上了泪花，也要把手上这只鸡腿扯下，送进嘴里。
丁宇嫌弃得不行：“你这是叫花鸡的吃法？”
常杉被嘴里的美味治愈到了。
外酥里嫩，香浓可口，连鸡骨头都吸饱了汁水，恨不得嚼碎了吞下去，看丁宇也没那么厌烦了，还好心提醒她：“一会儿自己撕，我没空帮你抢。”
其他人看常杉这样子，都对这鸡充满了好奇，便纷纷动了筷子。
等美食入了口，大家倒是多少有点明白常杉为什么这么激动了。
油而不腻，粘而不稠，口齿留香，回味无穷。
没一会儿，烤鸡就只剩下一个鸡架了。