略🁐微♽有些小沉闷的吃过了晚饭，赵大娘也很快收敛了情😥绪，她拉着云芳一起去旁边的厨房里准备肉馅了。
对于做藕夹子，云芳已经很熟练了。
挑选挑七分瘦三分的猪肉，剁成肉馅，剥葱洗姜剁🕱成碎末，把佐料拌入肉馅里，拌入了盐巴，撒上了烧酒，搅拌均匀了。这一系列的动作做下来，简直把赵大娘和赵老伯看了一个目瞪口呆。
这时候，小石头也已经洗好了白生生的胖藕节了，云芳取过已经清洗干净的藕节去皮，然后切成片，两片之间没有完全切断了，还连着一小部分🃂🔻。🜍🀺
云芳又🞩🖴🖴取过了肉馅，把藕的两片之间夹上肉馅🚂。云芳示范的做完了一个，然后抬手示意赵大娘也动手做🁩🈟⛊一个。
赵大娘不愧是开饭馆的，在这个做吃食上就是有悟性，她很快就有样学样的做好一个，然后举在了手里，问道，🅼“接下来要怎么办呢？”
“接下来就是要炸了，”云芳抬手把手里的半成品放在了一个干净的大托盘上，然后说到，“家📯里有胡椒粉吧？”
“有，有的，”赵老🔣🏚伯早已经心悦诚服，听到云🞀芳问话，赶紧说到，不但如此，还伸手从不远处取出了装着胡椒粉的小细口瓶来。
云芳接过了胡椒粉，到出了一些撒在了已经差不多醒好的面糊糊😠里，然后说到，“下面就需要把油烧开了，然后把藕放在面糊糊里滚一滚，再放🃂🔻🃂🔻在热油锅里炸成金黄色，这里就和炸丸子差不多了。”
“哦，哦，哦，”赵老伯答应着，转身出去抱了柴禾进来，手脚麻利的👸🍥用勺子把乳白色已经凝固了猪油放在了锅里，然后生找了灶膛里的火，橘红色的火苗添这大铁锅，锅里的猪油慢慢的熔化了，渐渐的变成了淡黄色的油脂。
对于炸丸子，赵大娘并不陌生，知道了接下🗚🜏🁉来的步骤，她的心里踏实了许多，手上也加快了不少。不大一会儿的工夫，她就按照云芳的指点，把大半的藕都切好了，而且夹上了肉馅。