李逍还专门从这些灾民里指派了人负责管理，比如每棚的棚长就是家长🇷🝋负责🅳，每甲里则抽一棚的家长负☞责，每保则抽一位甲长负责，同时规定，每十天一轮，由下一人接替，实行轮流制，基本上每个人都要轮流当这个甲保长。
除此外，李逍还规定了，每棚前要弄个垃圾桶，每甲要挖一个♍茅🚗📤🜶坑，禁止随地大小便。
李逍也不让灾民自己做饭，而是🃫🚲规定要到食堂吃饭。
食堂很🜱🅸大，还划定了片区，指点每保甲用餐地区。那些做工的灾民自然能够免费在食堂吃饭，他们能在工地帮🛑🛪🟊忙做事的也能有饭吃，区别是吃的多少而已。食堂是凭粮票吃饭的，成年的临时工们自然能得到⚝💕👩三升粮票，但一般的妇人得二升，小孩老人便只能得一升。
粮食全都掌握在李逍的🝕手里，招来的灾⛺民们👡干活给票，到食堂吃饭，一切都有规矩。
天♗🈞⛁还🕯有些时候才会暗，但食堂这边已经飘出来香味。
食堂里的妇人也都是自饥民中招募的，一般都🍖是那些临时民工的母亲或者是妻子，身体差一些，便在这食堂里做饭。⚰🔿🆚
李逍给他们和其它工人一样记工分，一个标准工分是一升粮和十文钱。一般孩童们就是拿一分，妇人拿两分，男人拿三分，而有技🐑⚵🕲术的，或者是特别卖力的那种则也会拿四分甚至是五分。
在大食堂一🁡侧，还有一座小食堂，这是供给印刷局的官吏们吃饭的地方，这小食堂不但有餐桌，而且🙜还有椅子。
李元芳走到前面看了♷🍄🅢看，今天的菜还算丰富，足有八个菜，四荤四素还有两个汤可选择，因为是在工地，李逍特别规定，官吏们的饭菜虽是免费的，但是每顿标准四菜一汤，两荤两素，饭管饱。
其实跟后世的快🔬餐是一样的，厨娘们把大锅菜做好，然后装进一个个大桶里，每个官吏可自选两荤两素，汤和饭自己打，管饱。
李元芳选了烧鱼段和黄瓜炒鸡蛋，然后打了碗青菜汤，盛好饭就🚗📤🜶走到李逍那张桌子坐下。
“这菜看着还行，尤其是这鱼，放了辣椒后看着就有⛫🝔食欲。”李元芳胃口很好，虽然这饭菜明显有些简陋，但相比♟起另一边那大食堂来说，这却是极好的饭菜了。
那边的工人们拿着粮票去吃饭，一升粮票就是一份标准📴🟀快餐，一碗干饭，一份菜，然后汤和粥也管饱。若是愿意奢侈点出二升粮票，那🁨🈘⚐就有两📴🟁🚏碗饭和两个菜，甚至会有些荤腥，比如鱼头或者是猪头肉、猪大肠这些吃。
不过能够吃饱饭就不错了，谁愿意那么奢侈呢🍖，饭不够那就多喝点粥，反正粥又不限量，🀜♔汤也是不错的，如果来的早，汤桶里还会有些漂浮的猪皮呢。
一些临时工家里有太小或太老🜆的孩子，挣不了工分拿不到粮票，于是就得自己挣粮票⚄供一家人吃。