杨⛸🟍怀⚙👶仁欣然点点头,“这牛肉面的配方,以后我会慢⛪🝊慢告诉你。不过告诉你和告诉那些生意伙伴不同,给他们方子是为了赚钱,而给你,则是为了让你去思考为什么这样的配比,熬制出来的牛肉汤最好吃。”
牛二⚙👶娘忙点着头一副受🗁😫教的样子,“嗯嗯,徒儿谨遵师父教诲。”
“呵呵”,杨怀仁笑道,“你认真是好事,但也不用那么紧张,我们做厨子的,既要把厨艺作为一门在人世间生存的技能,更要把它当成了一种爱好。
人就是这样的,喜欢的事情,便会花心思,付出努力去做到最🞛好,如果单单是为🁷了赚钱,那就容易因为赚了钱而满足🕖,然后便不思进取了。
有位哲人说过,人都是要有梦想的,如果没有了梦🕅想,那他就跟咸鱼没有什么分别……”
天霸弟弟这会🗽♝儿只顾着埋头喝他的牛肉面,听了杨怀仁🐉♭的话忽然仰起头来说道,“咸鱼?仁哥儿你做的咸鱼也挺好吃🕖的,当初不就是因为一道咸鱼,才被嘉王爷称赞做了少年厨神的吗?”
“哈哈,你就知道吃!”
杨怀仁开玩笑归开玩笑,可正是因为天霸弟弟无意之间🐉♭的一句🞛话,让他想起了当初和魏财在归雁楼比试厨艺的情景来。
而这更让他意识到另一件重要的事情,便猛地一拍脑门,“你看🗡🝌我这个脑袋,差点把一样关键的东西给🄵🁼忘记了。”
说着他从怀里掏出一个小瓷瓶来,展示给牛二娘看,⛪🝊“师父今天说了那么多也不知算不上道理的道理,还没有真正给你展示过我说过的话。
好在师父🀧喜欢随身携带些调料,如今正好给你好好展示一下,什么叫做美味的秘密。”
说罢他把小瓷瓶打开,往大家的面碗里都倒了一些红油进去,还特意嘱咐牛大和牛🕰🍓二娘这两个从来没吃过加了辣椒油的牛肉面的人,让🐎⚖👕他们仔细尝尝。
杨怀仁给那些🗽♝合作伙伴们提供他熬制好了的辣椒油,是今年年初的事情了,在他们的店里,🔊⚥因🀝♝为供应量有限,加了辣椒油的牛肉面是当做奢侈品来供应给一些富贵的食客的。
等到少量的辣椒油供应到他们在各地的分店,那是更晚些🝖时候🞛的事情了,所以牛二娘那时已经离开了西京府太白楼,所以她是没见过👻🍿🍹的。
尽管她没见过辣椒油是个什么样子,但她既然也是经营牛肉面馆,却也是听过的,绵州望江楼分店里就有,不过同样一碗牛肉面,加了辣椒油的价格卖得很贵,也只有少数的官宦人家和富贵人家才尝过😤,寻常百姓是舍不得花那个钱的。
她看着杨怀仁把瓷瓶里红色的油滴到牛肉面里之后,便急切的端过面碗来,先是闭起眼睛嗅了嗅那个气味,然后才小心翼翼的夹起一条粘了红油的面条来,慢慢地放到了嘴里,然后细细的咀嚼。