所谓九转，取九次提炼的意思，水煮，油炸，闷烧等工序，光是香料🍳🌋十几种，菜式像🃢🙞九🅜次炼制一样费功夫，堪称精工细作。
几块下肚，如果感觉油腻，配上几口芥🄔☵🃴末墩儿，酸爽可口，芥味浓厚略💟📄😗带微甜，神清气爽，提神醒脑。
半盘子大肠都被余谦消灭，夹起芥🜲🆈末墩儿，美美道：“这宝贝味道酸、甜、脆、辣、香五味俱，再喝一口原汤，透心凉，芥🎚末钻鼻的香辣味儿🗐🚱，爽！”
几道主菜下🛧🞴来，也就是大肠有点亮点，庄臣有些失望，没办🗵☚法，舌头越吃越刁。
最👔🈡后主食上来，圆梦烧饼、豌豆黄都是特色小吃。尤其是三不沾，金黄饱满，蛋香扑鼻，令人胃口大开。
别小看这道菜，最靠厨师功夫。三不沾就是不粘牙，不粘筷子，不粘盘子。现在做得好的饭馆寥寥🍎无几，特别是火候掌控的能力。
如果做不好，会汪油或者露糖⛮🝰，甚至上面有颗粒，坑坑洼洼，半半📇片片，总差一块。
眼前的三不沾如同满月，弧度完美，鸡蛋黄和糖、淀粉三样东西掺和在💟📄😗一起，放在锅里炒最少十几分钟才能出锅，而且这个东西必须用绿豆淀粉才能做，质感像果冻一样。
入口绵软，浓浓鸡蛋的味道，特别滑润。仿佛给舌头敷上一层保鲜膜，口齿留香，名不虚传。🄒☩
不过京城做三不沾最好的还不是这里，而是同和居，🙚也是八🗵☚大居，现存两个的另一个。
这顿饭味🍨💝道一般，但挺实在☠⛾，⛮🝰吃的肚满肠肥，也算宾主尽欢。告别余谦，回家喂辐射，看来看去还是陆龟乖，悠闲自在，岁月静好。
王宽在朋友圈各种夜生活，几次让自🆇🍛🈶己参加，想想都没去。以前觉得超跑俱乐部很神秘，跑车、美女、夜生活。
现在🛑☏看来也就那么回事，一群闲得蛋疼的二代🖴们，沉浸在自己梦幻的小圈子里，醉生梦死🗸☱，纸醉金迷，挺空虚的。
老谭那边这几天没有消息，估计忙项目，☕人家多少有点专业背景，投资不是谁都能玩，好歹🉅🄽🃂几🄒☩十页中英数据分析要看懂吧。
见识过投资圈的林林总总，只能感叹一句话🁭🉂🄜：就怕大神更努力！
顶级大佬恨不得一天当成十天用，睁开眼就各种忙，无穷无尽的开会，连吃饭都没有时间，总有下一波人等着你。