“那是当然🙦,我去弄个米饭来,配这道菜才叫好吃。”苏天纵走到餐厅的厨房区域,找出一套自动高♍压锅。
他将一斤米倒进去,并且加入适量的水,然后💨撒了一点点盐便盖上锅盖。二🇯十分钟不到,高压锅内的米饭已经吸足了水分,⚐变得饱满起来。
克莉丝汀早已做好菜,她在一旁看着苏天纵。直到米饭出锅尝了一口,才露出满意的神情。她问道:“为什么我🌒⚋做的米饭总是不好吃,而你做的却这么美味?”☍♱
“你放的水少了,所以🍭半生不熟的。水量至少超过米粒一个手指节的高度。”苏天纵用食指的第一个节指头比划了一下♵🌲。
“嗯……原来是这样🜚……⚨📺只需要用指节量一下就能确定水量?!好神奇!”克莉丝汀一脸惊呀的问道:“那为什么你要在米饭里放盐呢?盐不是在饭桌上才🇶🝅加的吗?”
在她那西🞂👗方观念中,盐还只是做好饭菜才会🜎🁁添加的调味品。
“加盐可以让米饭变得更香甜。”🅃🃵苏天纵笑着说道。🌛⛗🚡
“这是什么道理?盐不是咸的😁♿吗?”克莉丝汀大眼瞪小眼的看向苏天🁪🈪纵。
“正因为咸才能让米饭变甜软好🔑吃,你仔细尝尝米饭就明白了🉆🅂。”
克莉丝汀再次吃了一口大米饭,她🅃🃵左手捂着🜎🁁下巴说道:“味道确实有点甜…🇯…真奇怪,我明明没看到你放糖进去。”
她在做猪肉炖粉条时也没放盐进去,所以苏🜎🁁天纵不得不再次重新加工一下。等到出锅时已经变得香味四溢,让人食指大动。
一顿饭吃下来,苏天纵消灭了两大碗米饭,克莉丝汀却将米饭和菜分开吃,还🄑☞不断的嘀咕着什么。
“米饭🜗和菜要混在一起吃才会好吃的。”苏天纵一把将她的那份菜倒入米饭里。
“唉…🜗…别啊😬🄜,我还没想明白。”克莉丝汀挥动左🝤手有些气恼地说道。
“要凉了,先吃饭。”
“嗯哼,那你告诉我为什么放盐会变甜。”