没有等太久,腊肉饭终于🙯🍷煮熟,厨☵🃲房里的知青们早就跑光了,再待在这里,非得馋☱🃌死。
张淼淼也早就⛶🞽🙪迫不及待,闻到米饭煮熟🝲🏅🗬的香味,🖄🐈又等着闷了两三分钟,就像伸手掀盖子。
“等会儿,再闷个十分钟,把蒸汽都散🝲🏅🗬发出去,米饭会更🌮好吃。”
张淼淼可怜巴巴收回手,🙯🍷原地转圈,度秒如年,盯着灶头的眼珠子都绿了。
“好了没?”
“还没好吗?”
“我快受不了了,可以开始吃了吧?”
在张淼淼一声声催促😺🆚🐃中,沉玥桐⛭伸手看了🜍下手上手表,然后上前,掀开盖子。
馋疯人的香📵🟊气铺面而来,纤白的手捏着木制饭勺将🈓♤米饭搅散,装进碗中。
混着底下锅巴,带着油光和淡淡赤色的大米混着锅巴入口,微咸的腊肉,混着软糯的大米,和焦脆的锅巴在唇齿间🔓碾碎辗转,张淼淼愣是舍不得咽进去。
半晌,她才眼⛶🞽🙪泪汪汪的抬起头看向☵🃲沉玥桐:“我天🈓♤,也太好吃了吧。”
沉玥桐吃了一口,不难吃,但也并不多惊艳,🏈😆连她正常水平的两成⛁都发挥不出来。
她摇头:“还是少了材料,如果有豌豆、胡萝卜、土豆和🌮香菇就好了,加点洋葱味☱🃌道会更好🂤。”
不说材料,就连🌦🁒🅒调味料都差了些,一开始🜍要是葱姜炒香,放点料酒和白糖调味,口感会🜣🄂🝼更丰富。
张淼淼现在之所以觉得这腊肉饭是绝顶美味,只不过是很久😗没有吃过肉和米饭,♓🇿且☱🃌这顿饭比这个年代做菜的人更舍得放油罢了。
要是让这个年代的人做腊肉饭,别说一两肉,就薄薄的一片都得再切成细细几条,然后抠抠搜搜放个一条进去,然后要么⚯🔾🆎不放油,要么只🄉盯着放上个一滴油。