第一百七十二章
宋红米和柳宵换上了长衣长裤,一晃眼已经入秋了。
两个多月，她们生意正经不错。
还发展了两个固定供货的地方。
一处是工地食堂,每天要五斤猪头肉和猪下水。
还有一个是一个做黄金首饰的小作坊，应该挺挣钱的，要不然也不会让她们天天送卤肉，每天三斤，有时候还会要几份小菜。
加上她们从来不缺斤少两，又讲卫生,戴帽子不用手拿钱，摊子的回头客越来越多了。
现在每天卖卤肉的量已经多增加了一副下水。
小菜却是越来越少。
“看来咱们得换个买卖了。”宋红米觉得她太想当然了。
后世小菜之所以那么欢迎，是因为社会快节奏，人们愿意多花点钱买成品，小菜比较健康,又很美味，自然火爆。
但是现在家家都有剩余劳动力,很多人都没有工作，他们买菜做饭是为了省钱,所以很少有人会花钱来买这种成品，因为不上算。
卤肉不同，那是当肉菜买的,隔三差五总要吃顿肉的,观念不同,就导致了小菜的失败。
所以并不是后世好的东西,现在就能挣到钱，要因地因时分析。
“你说煎臭豆腐如何？”宋红米还记得大学那会，门口一排煎臭豆腐的，一块钱五块。
好多学生排队买。