喻橙做的第一道菜是冬菜蒸鳕鱼。
昨天刚到的鳕鱼,她拎了一条出来,切成两厘米厚的片状,撒上盐和黑🚭胡椒粉腌制🔭三四分钟。
这道菜口味偏清淡,不用像通常处理鱼那样用料酒、生抽等调料🖵🗂😷腌制。
盐和黑胡椒粉就足够了。
喻橙抓一把🙓冬菜,放进玻璃碗里洗干净,捞起来剁碎,加入淀粉,鸡粉,香油等拌匀,立刻就能闻到一股特别的香气。
将拌好的冬菜放在鳕鱼片上,上蒸屉蒸熟。
趁着这空当,喻橙开始做另外几道菜。
什锦白菜卷,拔丝山药,茶熏排骨,🟐🜒🁣水晶虾冻,还有一份南瓜汤。
除了最先⛧🜲🆁那一道冬菜蒸鳕鱼,其他几道荤菜都不怎么好做,但喻橙还是充分🞾利用时间,几道菜一起,花🆘了近一个小时,才将那位顾客点的菜全部做好。
她每做好一道菜,就让苏以茉给人端过去。
那位女士似乎不着急,并未动筷,一本薄薄的杂志💺看了一大半,水杯里的水续了三次,😮🄳点的菜👘才陆陆续续端上来。
苏以茉刚才跟陶静静讨论过,她喝了这么多的水,到🈫🁏底能不能吃下这么多道🞾菜。
一个人,足足点了六道菜!
苏以茉端着托盘,将最🐲🃱后一道南瓜汤给她端上来,微笑着说“女士,您的菜已经上齐了,请慢用。”
“好的,谢谢。”
苏以茉抱着托盘跟陶静静站在一起。