庆王新封，是件值得庆贺的事。
依照惯例，是要设宴款待上门的客人。
忠勇伯👒府上怕庆王妃，未经过这等大事，🚿怕她料理不清，惹人耻笑。早早派老四家🁀🂬👵的，上门去自荐。
能想到这些的还有苏章氏，苏章氏虽然没办过🈠⛖🚗多大的宴席，🕇但参加🝑👪的宴席也不少，至少懂些规矩。
三位夫人坐在一起，商量四件事：第一件人口混杂，遗失东西；第二件没有专门的负责人，叫☣🁐上了又推诿不做；第三👯🌔⚛件需要用到的银👦🗝钱过多，容易冒领多领；第四件事项轻重的分配。
“单管客人来往倒茶的，需要三队，一队是男客人的，一队是女眷的，还有一队是小姐们的。这🐼用过的杯碟茶器🔥也要有人☟收，有人清洗。”
“单管饭食的，哪一桌上哪道菜，哪一桌不用上这道菜，也要分两🝑👪批人，前院的男子一批，后院的女眷一批。”
“这些搬动桌椅的，看顾场面的，打扫干净的🈠⛖🚗，守门看护的，都🝄🈦得安排过来。”
一个王府办喜宴，处🌉☼处🞕用到人，需要对外请来二百人临时调用。这些人员的安排，需要有制度，不能全放在一起。
苏灵雨将🞌💮🕏信得过的人抽调到王府，再从忠勇伯、苏山那要些仆从，分成四个队伍，八个小队伍。设立四个大管事，大管事领取对牌领取银钱、物件。
分别管茶、饭、厨房、看🕇🙯门护卫。每个小队依照活计的不同，分派不同的人数。
例如男女客人🂩👚处，各五人上茶倒茶、上🍪🕕干果点心，五人看管杯碟茶器、准备干果点心。若是杯碟茶器不见了，或是摔坏了，都得照价赔付。
男女各十八人队伍，准备餐桌与出🔰🄎☂菜，来往于厨房与开宴🚯🖽之间。🝄🈦
又安排某人守某处，某处所有桌椅、古董、盒子掸子等，一草一物，是丢失还是坏了，都得要寻到出处，不🔘然就是看护人照价赔付。
进🜷出的对牌，与支取物件的对牌分开，人与对牌要一致，不能只看对牌不看人就支给物件。
安排好👒人员的位置，🌉☼便开始清扫庆王府，🚿准备接待客人。