用大锅烧上油，然后葱姜都准备好，王爱玲切干辣椒，姜心语在一边用擀面杖擀碎一半。
油油六成热的时候，把大葱还有姜片放进去。等到炸干了捞出来，把锅也端下来，然后放进去花椒，麻椒，还有几瓣八角，几千香叶，。传出了香味，赶忙的都捞出来。然后放进去一盆子的豆豉，继续放在火上。
豆豉炸的差不多的时候，又把锅端下来。放了一会儿。
切好的辣椒碎已经放进了两个大盆子里，姜心语和王爱玲两人一人一把勺子样里面浇油。最后把辣椒面也分到两个盆子里。不断地用勺子搅拌。
“心语，这辣椒油也太香了吧？”
“是吧？这可是我学来的。一会儿你带回去两瓶子，怎么吃都好吃。”
“就是这也忒浪费了，这大葱啥的都得用油炸，得费多少油啊。”
“为了好吃，浪费点就浪费吧。”
男同志这边已经把辣椒和大蒜都剁好了。
姜心语又让陈国亮去烧火。外面的炉火不行。
等到快十点的时候，四大盆子的辣椒酱才总算是做好了，都放在院子里。
就等着明天早上装瓶子蒸一会儿就行了。
给王爱玲带回去两瓶子的辣椒油，给吕北光一瓶子。剩下的十五瓶要给钱军六瓶，给三个秘书一人一瓶，乔静一两口子两瓶。自己也就剩下四瓶了。
送走了他们三个，热水已经开了，给自己沏了一碗奶粉，然后洗澡睡觉。
第二天四点就起来，烧火蒸了两屉。一共四十五瓶。这个要给丁士宏二十瓶的，剩下的给朋友们分分吧。
都整理好了，这才带着辣椒油去上班。