叶晓将苏晋递过来的砧板放在水龙头下冲洗干净，然后擦干砧板上的水。
苏晋站在旁边给她打下手，看着叶晓将瘦肉冲洗干净放砧板上切成丝儿，肉丝切好后，叶晓找了个干净碗将肉装了进去。
接着，叶晓又将适量的姜和蒜切成细沫后，加入切好的肉丝碗里。
一切食材都叶晓的手下被处理得有条不紊。
看着叶晓一脸的平和，不急不躁样子，苏晋觉得就这样看着她做饭也是一种享受。
然后，苏晋见叶晓水葱般的手指伸向厨柜下方的调味料专区。
苏晋看着叶晓首先加入些白胡椒粉放进放肉的碗里去腥，再加入些许耗油，然后加点老抽上色，最后拆开红薯粉的包装袋加入了一些红薯粉。
和先前一起放进肉里的葱姜末一起用筷子搅拌均匀，放置在一旁。
大约需要十分钟时间腌制。
接下来的时间，叶晓又从冰箱里找出一些平菇。
她细心地将平菇撕成条状洗干净放入菜篮沥干水分，然后切些小葱备用。
一切准备就绪，叶晓打开燃气灶，开始做饭。
她往锅中加入一定量的清水，其实加入高汤更好，但是这地方条件不允许。
因为这里没有现成的高汤。
“好了，就等着水开吧。”叶晓站在锅旁表情轻松地对苏晋说道。
“你做的这个菜叫什么啊？我以前没见别人这样做过。”