说者无心,听者有意。
姜言意觉得等火锅店稳定下来后，不管有没有老鼠，自己都得养只猫了,至少得叫外人寻不着任何找茬儿的由头。
不过抓老鼠的土猫，市面上基本上没人卖,通常都是邻里间,谁家的猫下崽了,长到一两个月就去抓只回来养着。
母猫一窝生得多,寻常人家中也不会养这么多猫，送人的话还可以当个人情。
姜言意将养猫的事暗暗记在了心里。
开业这天生意的红火程度远超她的想象，新宰的那两头羊卖完后，又去屠户那里宰了两只才够数,店里一直到下午才得闲片刻。
但住在附近的达官显贵,也有中午没订到锅子的，便留了话让她们晚些时候做一个，府上的下人申时过后来取，嘱咐一定得有炙肉,加钱卖都成。
这些达官显贵到底是单纯想吃美味,还是见着这新开的“古董羹”生意好想跟个风尝尝鲜,姜言意是不得而知了,有银子赚她也没功夫去揣摩权贵们到底在想什么。
她收拾了外边的桌子，又弄三个锅子,切了好几大盘羊肉片端出去。
“今日多亏了大家伙儿帮忙,客气话我就不说了,这顿只管敞开肚皮吃！”她招呼今日帮忙的火头军们：“菜都在厨房里，不够再加。”
“够了够了，姜师傅,这羊肉贵着呢，咱们都是粗人，吃不惯这些，反倒是觉着猪下水更香。”
“叫什么姜师傅，现在得叫姜掌柜了！”边上有人笑道，“姜掌柜您也别忙活了，坐下吃吧，咱们这些人都不见外，可用不着您亲自招呼了！”
姜言意笑着让他们先吃，自己去厨房叫李厨子出来用饭。
李厨子用剔出来的羊骨和着白萝卜炖了一大锅汤，他一边把萝卜羊肉汤舀进盆里，一边数落姜言意：
“你这女娃子，什么都让敞开肚皮吃，你这生意还做不做了？以为店里的生意还能每天这样好不成？那群兔崽子不挑嘴，这羊骨炖大白萝卜，他们都能把汤底给你喝干净。”
姜言意把切段的香菜撒到汤盆里，羊肉汤混着香菜，香味更浓了了些。