云初邀请贺兰敏之夫妇去县衙后堂用餐，并不是他有多看重这对夫妇，而是想知道他们以后准备干啥。
没人能预测两个疯子的未来，云初只想从交往中大概了解一下。
别的县官一般是不修衙门的，因为修衙门就等于升迁无望，云初不一样，他本身就没有什么升迁的机会。
万年县衙可能是全大唐最阔气的县衙，连刺史府算上，也没有几家能与万年县衙比肩的。
如果说，这里的前堂足够威严肃穆，那么，后堂就是一个鸟鸣花香的好去处。
云初一直把这里当做招待四海八方客商的好地方，就连厨子也是从两个大食堂里抽调来的高手。
就在这座豪奢的后堂里，达成的大宗货物交易，或者勾连南北四方的商道的事情多的数不胜数。
这里不仅仅能做长安菜，甚至连大唐边塞之地的一些著名吃食也不缺。
不仅仅有水陆纷呈的各色菜肴，就连讲究一些的和尚，尼姑们吃的素斋，也以此地为第一，尤其是一道不二素鸭，不是鸭子，吃起来却胜似鸭子，凡是吃过这道菜的和尚，尼姑们就没有说不好的。
长安城最好吃的大食人的菜肴，也以万年县衙后堂的食堂为第一。
当初，云初在后堂招待大食使者的时候，一顿饭吃的大食使者当场吟诗，吃了此间食，从此不思乡。
县衙后堂食堂里的饭食，从来都不以多取胜，相反，这里的菜肴严格坚持朝廷公饭制度。
招待客商，一般不会超过四菜一汤，招待同级官员，也不过再多一只鸡，上官来了，一般再添一只鸭子。
当然，有时候也是看人下菜碟的，如果对方能给万年县，给长安带来大好处，大利益，基本上就没有上限。
比如上次招待大食国以及西域各路客商的时候，云初就下令上了一道烤骆驼，准备之充分，过程之繁琐，规模之宏大，一时无两，等六个力士用辘轳将整头烤的金黄的骆驼从巨大的地坑炉灶里提起来的时候，长安震惊。
原本贺兰敏之夫妇来长安就害死了不少的长安人，云初是做好了迁怒准备的，可是呢，回头一想，以贺兰敏之之能，既然把自家老丈人一家都给祸害死了，那么，羊同部族数百年来的积存那里去了？