饭桌上,小原雅美说了个笑话,“我原本是想做海岸对面的火锅的,但是我不知道怎么做。”
“可以从料理书上学习。”宫泽静香说了句符合她的性格的话。
“可是宿舍里没有料理书。”小原雅美说道。
“没有吗?”饭岛秋叶想了想,“有一本法国料理的料理书吧?”
“社长,我们讨论的是海岸对面的火锅,不是法国料理。”早川纯阻止饭岛秋叶的呆萌行为。
“呃,”饭岛秋叶不说话了,静静地吃东西。
“我明天看时间去买吧。”小原雅美决定怎么着也要做个火锅出来。
西条加奈小声附和,“我陪你去。”
“火锅没那么麻烦,没必要买料理书,随便煮个鸡汤做锅底都可以吃火锅了。”牧野悠说道。
这方面他可熟了。
上一世上大学的时候,宿舍打火锅一般不用成品汤底,基本就是买几根玉米、萝卜、冬瓜之类的,加上油脂较多的鸡肉来熬汤底。
也不能说熬,大学宿舍的环境懂的都懂,很少有熬的可能性,都是煮。
这样制作出来的汤底很好喝,也很甜。
至于肥牛蔬菜这样的料嘛,汤底只负责煮熟,好不好吃,当然是看怎么配蘸料了。
所以,牧野悠说道:“火锅的蘸料才是灵魂。”
“既然蘸料才是灵魂,那为什么要汤底呢?”坂木青空好奇地问,“这和煮水烫熟拿来蘸酱吃有什么区别?”