当然了,这招是纳帕☽🄴🁮谷内许多小品牌常用的招数,甚至在纳帕谷还有纯酿造的厂家,他们就建设一个大一些的酿造厂和酒窖,每年就提供酿造、🇸发酵和醇化设备来盈🏹利。
因此,当你看到一个品牌的注册地址是某个邮箱号码的时候,你就可以判断他的规模了。因为任何品牌的葡萄酒,如果他有自己的葡萄园,或者是有自己的生产厂,那么他必然就要将葡萄园或者生产厂的地址标注出来。只有那些打着借鸡生蛋,纯粹指向捞一票就走🖥🔪的品牌才这么干。
插嘴说一下美国葡萄酒的售价和档次问题。
虽然美国没有像波尔多那么复杂的🝏🎩酒庄等级,但毕竟也⛢🜉算是成熟的葡萄酒市场,葡萄酒酒价格不像咱们国内这么混乱,动不动就是几千几万人民币,甚至随便一瓶葡萄酒售价都在上百,很少找到50元以下的真正葡萄酒。
大体来说,常见的美国葡萄酒🐞🀺就几个档次,第一档就⚻是最便宜的餐酒🛬🟠,他们普遍售价在10美元以下。
当然,某些号称比水还便宜🜏🁎🄦的1美🝏🎩元一升的“葡萄🗘醋”咱们就不说了,因为他根本不是葡萄酒。
最便宜的葡萄酒也有,比如上一卷说过的野马葡萄酒集团(bronco),他们出过一种叫“2元抛”(to-buckchuck)的葡萄酒,它的正式品牌名叫charlessha,在加州超市标价1.99美元出售,曾经创造了一年半销售了1🄢⚹🖐千万箱,合一亿多瓶的单品牌销售记录。
之所以能做到1.99美元🜏🁎🄦一🐞🀺瓶的价格,得益于他们公司在加州中央谷地拥有3.5万英亩的葡萄园。♓
不是所有的产区都像纳帕产区那样实行限产政策,特别是中央谷地,他们根本不实行限产措施,种植户想尽办法增加产量。纳帕限制葡萄的产量不能超过4吨,赤霞珠不能超过2吨,但在中央谷地,葡萄产量达到8吨都是有可🐜🀰🀚能的。从葡萄的价格更加能看出这种区别:在纳帕,葡萄的平均售价是3千多美元一吨,赤霞珠最高能到5千多美元;而在🎯🔥中央山谷,
最大的葡萄园所产葡萄价格甚至低到一吨340美元。(这🇴🜭个价格是内部价,根本没有计算必要的利润。)相信这个价格也就只比澳大🇦🚴🗤利亚葡萄的均价贵一点点。它也应该算是加州酿酒葡萄最低的价格,从这里就能看出两元抛的品质。
另外这个1.99美元的价格,只是在🜧🄡加州出现,因为在加州他们自己就是代理商,可以将酒直接发到零售商手中,而在外州,🙐因为要经过代理商这一级,价格上涨到3.8美元一瓶。(这个代理商问题后文有交代。)
接着中档酒价格大约在10到35美元之间。这个档次⛢🜉是消费😑的主力,也是销量的主力。中产以下如果每天都要喝的话,就是采购这个🇦🚴🗤档次。
再贵一些的就是35到100这个档次,算是高档酒,中🝜🌃产阶级采购的一般也是这个阶层。
100美元以上一般都叫豪华酒,不过这里面一般说来又分成两档,一种是100到300的饮用酒,就是说他是拿来喝的,只是说饮用人📏🙷群占的比例很小。而300以上,一般叫投资级,就是说买来等着它升值的,真正饮用他的人那就更少了。
由此可见,双巴雷特组合那高达25📄😔🁆0美元的售价是多么🝜🌃难得。
两个人又去酒窖游览了一番,这里纯粹就是一堆堆的橡木桶,在外人眼里这里平淡无趣,但在博和肖逸飞看来,这里面的东西价值挺高的,价值在葡萄园之下,在酿酒设备和酒庄的价值之上。博介绍了一堆,比如那些桶是去年的,哪些桶是前年的,哪些桶又是06年的,它们各自的风味怎么样等等吧啦吧啦🚋一大堆。还挑了几个酒桶用取酒管弄出来让肖逸飞品尝。