郭坤在大城市闯荡过，思想很开明。
顾谨谣是他徒弟，虽然不是天赋异禀，但很认真，很勤奋，又经常孝敬他，帮他解决接单危机。
郭坤想，自己也活不了几年了，以後反正就这样了，他的手艺，就好好教给三个徒弟吧，至於能学多少，看他们自己的造化。
郭坤说做就做，办完月初那场寿宴就将三个徒弟叫到院子，要教他们白案。
所谓白案，通俗一点就是面食点心，蒸糕一类。
郭坤先讲了一下行业的规矩，白案又分大案小案，还有水案什麽的。
然後从最普通的包子、馒头、手工面条跟蒸米糕，再到花样繁多的各类JiNg美面点做法跟注意事项，甚至说了下他在南城接触过的西点。
东西讲了很多，真做的时候就弄了江南小笼包。
皮薄汁多的小笼包一口一个，咬一下，再喝一口海带跟河虾乾煮的鲜汤，真叫一个享受。
顾谨谣没去过江南一带，不知道那边的小笼包是什麽样子，但郭坤做这个她就觉得很满足，b这个还好吃的包子，她真想象不出来到底是什麽味。
郭坤也嚐了一下，不停地点头。
他对顾谨谣说：“加了你给我的油，不管做啥都特别好吃。当年我要是有这油，说不定能去北方，能进大会堂呢。”
郭坤其实对顾谨谣这个油是怎麽炼出来的特别好奇，可他徒弟之前就说了，是祖传，这种事情，他知道没办法问。
中午吃了包子，喝了鲜汤，下午又教他们做面条。
郭坤说：“我教的这些你们只要学JiNg了，以後不做厨子，也能去外面开个小店，讨一口饭吃。”
郭坤想得实在，三个徒弟纷纷点头，师傅用心良苦。