富士山的水、昆布、本枯節熬制的汤底，🏫里面是甘鲷🝖🖻肉，鸡蛋豆腐带一些柚子以及天白花冬菇。
冬菇汲取其他食材的鲜美，一口咬下，鲜美滑嫩，有种🜙母亲的手抚慰心灵的感觉……
造型和摆盘可圈可点，只用几片简单叶子🏫整体就达到非常雅致的视觉效果，搭配周围典雅用餐环境，甚至招牌设计，主厨的审美水平很不错。
用备长碳烤的喜知次鱼，被茄子包裹，配以芝麻菜。芝麻菜是经典时令，而喜知次也是夏季最有代表性☙⛙🚵的红皮鱼。
不得不说🆓庄臣很喜欢茄子搭配软嫩鱼肉的组合，最能突出茄子天生独特香气，可惜作为一道很有噱头的烤物，口感稍显低调。在鱼生转为烤物这种明显最大变换的剧情里，仅仅的好吃，远远不够！
蔬菜涮锅，小锅自己动手，搭配的是正季花山椒，听说每年这个月价钱昂贵🉃🄥，只有🎞顶🗚🜏🁆级餐厅才用得起。
可惜涮菜准备工作太漫长，又生火、🎿🖴又摆碟折腾半天，最🄄🞑后还要自己来，有些大费周章的味道🕀。尝几口，可以想象的美味，但绝对称不上什么高潮。
庄臣摇摇🆓头，这⛔🚋道和上面的烤物，都是节🏫奏差一分的体现。
陶板作赞歧牛寿喜烧，叫家乡的恩惠，特殊牛肉🇧🚹😐来自山本家乡，一种专门培育的吃橄榄长🄍大🖞的牛。
入口🅚🖸结实的口感，不是走神户的柔🜩🄵软派，也不是很有脂肪香气的那种，反而牛的味道很纯粹。
锅里一个半生鸡蛋，破掉流出生蛋液，和牛肉搭配，其实本质就是寿喜🇴🜱烧中传统牛肉与生鸡蛋的相配，龙吟所做的只是外在形象的创新。不过菜量不小，让身体和心都温暖起来。
鲷鱼及茭白，荠菜、豆腐放在釜中一起烧制的米饭🚛🔅♺，香自不必说，豆腐被切成菊花的样子，端起碗的时候，豆腐丝在水中摇曳，仿佛盛开在风中，栩栩如生。
下面是最有人气的龙吟🄒☪草莓糖，在网上风靡一时，绝🝖🖻对创新分子菜。
在欣赏华丽外表后，现场敲碎，浇上草莓酱，🝂吃到嘴里的确是草莓的🈹🃍🖟复杂口感，很奇妙的感觉……
可🚽😶🅺怜第二道甜点，万年老二的清酒舒芙蕾和冰激凌，品尝过庄臣认为不管从外观，还是草莓之后味蕾上的呼应，设计还是很用心。
离开时候，山本主动出来在门口送客合影，岛国的待客之道真是无话可🇴🜱说。