药膳坊开张当日,客🖻人手中的菜单是这样的。🛸♢
第一行是📼药膳名、药膳名下面是这款药膳主要的药材名🗵☘、主要的食材名、药膳功效、对应的症状、吃完药膳后🇸的禁忌等,写的仔细、详尽、又周全。
字迹工整、🕍🈚⚞漂亮,想来🕶🎋🏞写菜单的人定是极用心的。
为了保证客人不误食,引起身体🕬🌪不♠适,少棠特意从医馆里请了平日😪🄐坐诊的周师兄来此坐镇。
用膳的规矩是客人点餐前需先诊脉。
周医师诊脉后,指出身体上的病症,无非是血气亏损、或湿寒入体,还有另外几种常见症状如胃湿胃寒、肝火旺盛、肾阳虚、肾阴虚等等类似寻常人身上都会存在的情况。
根据自身状况,对症选择几款药膳中的其中一款,🂲💲这选择就🌮全凭口味与喜好了。
比如,一位客人诊脉结果是脾虚。需要喝健脾类的药膳粥养🌮生。而这类粥有三款,一款是糯米😸🆆莲子粥,一款是补脾芡实粥、还有一款莲子龙眼肉薄荷粥。
客人可在这三款粥中选择一种食用。若客人🄍🟣🞼喜欢甜口的,便可以选糯米莲子粥,三种粥功效是一样的。
因药膳做起来费功夫,且进店需先诊脉,客人来此消费一次,耗时耗人力。故少棠规定药🅟🇰膳坊每天只接待二十位客人。
早上开店后便可拿号🖻,🕶🎋🏞拿够二十个号后,再不接待新🕹🎞的客人。
拿到号的客人中午来吃🕶🎋🏞也行🚵,晚🕬🌪上来用也可。凡是拿到号的客人都会免费获赠对症药丸。
少棠管这叫饥饿营销。
这法子推行后,店里客人不但没少♠,反而一大早便堵在店门口👡排起了长龙。🙚
少棠建药📼膳坊之初,便打算好针对的客人非富即贵。
故而坊内装潢的既清新雅致又贵气不凡。