湘省之地雨水多、🄶🂄🌑湿气重，人多食🅽🌄辣，以便驱除湿气。辣椒早成了人们日常生活中不可或缺的🁷必需品。
除了直接食用新鲜辣椒外🙋🈱🂋，更衍生出了辣椒面、辣椒📮酱、剁辣椒、油辣椒等多种吃法🖽😈，数之不尽。
方田村常吃剁辣椒，水制而成，不费油，可以当作佐料🈭做菜，也可以直接当成一道菜。
至于辣椒酱，则算是个新鲜物。
全🅛家人兴致勃勃，🄶🂄🌑都到伙房里帮着方秋椒干活。
方小博在扒蒜，方夏则在碾蒜末，蒜🁙的分量很多；柴英秀剁绿色的辣椒🌝⛪；尚🈨🀷玉华在炒芝麻。
方秋椒手下的刀剁出残影，刀下是散发着生辣味的小米辣。剁完小米辣，方🈨🀷秋椒又剁碎好几🃄🕎块生姜，生姜全部剁成细细的碎末。
所有准备工作完成，起锅烧油。
火苗随着“噼🁅🃝😳啪🍷🌮”声爬高，木柴的燃烧的香气游荡在伙房之中，生出一种令人心安的感觉。
热油微微冒烟，方秋椒先将芝💘💋🐑麻🞬🗌🚑粒倒进锅里。
芝麻🄠粒在油锅🁅🃝😳里游走，又被姜末覆盖，接着往锅中倾倒红绿两色。🚵
辣🅛气拥抱着香气，🄶🂄🌑像是缠绵的情侣，慢慢将芝麻的香气吞噬。
只在锅中简单地翻滚几下🙋🈱🂋，便加入盐和味精，配料和锅中材料慢慢融合，一把大火收🖽😈工。
刺激的辣椒味道顿时霸占了伙房。
方小博显然还记得上回的美食，跃跃欲试🛫🟕🜿：“椒椒，好了吗？🞩我好饿！”
为了好吃的，大家🄶🂄🌑默契地等待，无声将🌍♟晚饭推迟🏫🜿。