“阎队,你晚上想吃啥?🃍🖝📥”陈美兰转而😋问阎肇。
阎肇脱口而出:“扯面。”对于老陕男人来说,一天三顿🎢💱🕦油泼面,吃🇴🜭一辈子他们都不会腻。
陈美兰要问小旺话,就得把阎肇支出去:“🕪你去趟幼儿园,那边的巷子里头有家面皮做得挺好,我们想&zwnj🙗;吃那个。”
大夏天,老陕人窝在这个大火炉里,晚上就🕪靠冰冰凉凉的面皮,饸络,蜂蜜凉👂🆄粽续命。
阎肇转身就要走,陈美兰又说:💾🗡🝋“对了,再去一趟小学☨🁸后面那个巷子,那个巷子里的米皮和擀面皮好吃。”
阎肇即使性格再好也有点忍不住了:“就⚖👗🉂不📝🛷能一家子全&🕪zwnj;买了?”
“小学后面那家是黑米皮,比🌉☸白米皮更好吃,快去,来了我给你们三🕠和。”陈美兰说。
擀面皮最硬,面皮软一点,黑米皮则软糯Q弹,把这仨样搀在一起,陈美兰自己调料,醋多辣子油多,🄍🟠黄🇴瓜丝儿和豆芽可劲儿放,在这种大热天吃着才爽口。🍌
她&🗢🝕zwnj;还得抽空烙几个锅盔,最近🂷临街的店面都在涨房租,村口最好吃的锅盔店因🄃🞊💟为交不起房租搬走了,但锅盔和面皮是绝配,想吃这一口,她只好自己动手。
面是早就发好的,阎肇把&zwn🟂🚔📇j;碱放了,也🟀揉匀了,陈美兰只需要🅀把它烙出来。
她故意让小旺守着💾🗡🝋锅,自己则在呛辣子油☨🁸。
家里的油是周巧芳从老家带来的菜籽,阎肇背到老磨坊里炒熟之后榨的,现在的人心也慢慢变的复杂了,买的油里头总是搀七搀八,只有自🗿♴己盯着榨的油才香,味儿才正。
热油泼到红辣子里头,香气窜鼻,平底锅上小锅盔两面金黄,转🗴☌♩眼就熟。
“啊,真香。”小旺忍不住了,一个热锅盔,跳过来要夹辣子了🗴☌♩。
但陈美兰一把抓住了辣椒油罐儿,伸手指上了小旺的鼻子:“剪刹车线是会让王定安没命🗯的,👯你马🗿♴勃叔叔也坐那辆摩托车,你就没想过,万一刹车刹不住,你马勃叔叔也没命了,怎么办?”
“♱对不起,妈妈。”小旺一点点的,发现问题💾🗡🝋的严重性了。