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MSDS小说>奇幻玄幻>高手过招 > 28章 、卤的味道我知道2
    大火把锅里的水烧开,🜂⛀🗏鸭⚟身上能🜳用到的部位全都丢了进去。

    高温让鸭的表皮急剧收缩,微微🜳泛红的🜸肉也逐渐变成雪白的颜色,江秋秋马上整了一大桶冰水。

    很快,锅里浮起了一片白色,“煮出血沫之😥🃢🙢后,我们就可以把你所有的肉都捞出来了。”

    “🖟为什么要放进冰🚡🔿水里?因为这样冷热交替,可以让鸟的肉吃起来跟紧实,🊨💹🖲更有口感。”

    她焯了两大锅的鸭货,很自如,🜳边做边跟弹幕上的人聊天。

    整体气🚗📡氛蛮温馨的,越来越多的看🝳🏒🙤客们留了下⚩🔁来。

    肉很快处理完了,接下来就是菜了,“在制作卤味的🚀🐑⚭过程中,除了放肉,还可以放一些菜。”

    “不🞬会炖烂,我们只要把⚟握☖⚾🖿好火候就可以。”

    “我准备的蔬菜是土豆,七孔菜,萝卜还有海带。”在星际时🅜🇖代,大多数的种植蔬菜都和以前的菜同名,除了这个藕,被农学院命名为了🙽七孔菜。

    随着时间的推🍹🍀🄼移,卤水渐渐有了温度,之前江秋☠秋用它‘醒’过一次肉,汤汁儿里有一些淡淡的肉味,并不浓郁,但夹杂在这里,很有风韵。

    这儿渐渐有那么点美食直播的感觉了。

    前头工作都准备好了,那接下来的步骤就很狂野了,用大大的捞勺把所有的菜品都丢进大铁桶里,从小火开到中火,撒上一把📺辣椒,红彤彤的辣椒很是喜人,然后江秋秋盖起了盖子。

    做卤味就像是发酵,只要你把前面的东西都准备好,时间和火候会自然的将他们⛮催熟成最美味🏝的食物。

    铁桶🞬传热很快,空气里逐渐传来咕噜咕噜的声音。

    小小的厨房溢满卤制品的味道,因为太过浓郁,江秋秋不得不打开了♷🍃🅙♷🍃🅙窗🕹🎢子。

    屏🖟幕这边也一样,香气飘散☖⚾🖿,无数人下意识的饿了。