由此可见,这香味之霸道,🆩飘而不散,经久不衰。
“这便是套四宝的绝妙之处,集鸭、鸡、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体,四只全禽从大到小层层相套,个个通体完整,无一根骨头。其色泽光亮,纯香扑鼻。当吃完第一层味道浓郁的鸭子后,一只清香的全鸡便引入眼帘;当鸡肉吃完之后,鲜🖞📭美无比的完整乳鸽又🌖悄♤然出现;最后再食用野味十足、肚中装满馅料的鹌鹑,那般滋味,当真是人生一大快事。”
杨晓玲越说越激动,“从这道菜的结构不难看出,其烹饪难度之高,厨艺要求之高,火候掌握之高,缺一不可。尤其是最复杂的剔骨之技,犹如艺术雕刻,极其考验厨师的耐心与细心,毕竟四禽某些部位皮薄🍡🉣如纸,稍有不慎,就会刺破,无法密闭。
所以,🞓就⚪🔐烹饪难度与🖭技巧而言,陈师傅的这道套四宝绝对是三道参赛菜品之最。”
“会长,我都快听得流口水了。”王小美憨笑道。
“那大家就尝尝吧。”杨晓玲抬手示意。
“我也想尝啊。”
“谁🗈不想尝?但咱们没有⚏🐘那几个家伙幸运,只能坐在观众席上干看着。”
“一菜四吃,这‘套四宝’可真够牛的!”
“你们都别🗅🙏说🜫🅉了,今天这场决赛中出现的菜品老子一道都没吃过!真羡慕那些评委和幸🂓运儿,居然哧溜。”
“我t居然隔着这么远都闻到香味了,你们🚜🔌敢信?”
“信啊,为什么不信,不光是你,♿我也闻到了。”
“闻得到、看🜫🅉得到🆩就🖭是吃不到,我快要抓狂了。”
“🖤🔦难怪厨艺比🜫🅉赛没多少人看,谁来谁知道。”
观众席上怨声载道。
“说说你们的看法吧。”见所有人试吃完毕,杨晓👱🌭玲问道。