“没错，所以用了四口锅，四锅清汤，每次出锅再用干净的清汤冲洗，最后入锅蒸制。当然了，用来蒸制的依旧🁹📗是清汤。”
旁边的评委与观众显然🞀👃没有听懂陈冲与杨晓玲的对话，但字里行间和陈冲毫不掩饰🄁🝳的笑容中，他们能清楚感受到一个字，那就是‘豪’！
之前杨晓玲已🅑🅵经说过清汤的价值，而陈冲呢？竟然用这种东西代替所有的清水使用，这不就是土豪的表现吗♣？
试想一下，当他们还在惊叹清汤的味道🎇🎼与神奇🉢时，别人都用来漱口洗脚了！
“你的意思是说，现🇭🛰☛在看到的清汤实际上是蒸菜时形成的蒸汽？”杨晓玲急☑⚔☑⚔问。
“是的。”陈冲认真的点头。
“难怪！精致双吊汤本就清澈🐂☪🂑，再用它形成的蒸汽做汤底，其透明度可想而知。”杨晓玲仔细看了看陈冲，后者肤色黝黑，气质内敛，与眼前这道‘套四宝’一模一样，都属于看着普通，实际上却蕴含莫大的能🙤量。
“会长🌋，这🀶🁓🅖么好喝的清汤是不是太少了一些，都不够一个人喝的。”王小美疑惑道。
“你错了，清汤并非这道菜的特色。”杨晓玲🉢用筷子轻轻碰了碰鸭子，表皮很软，很有弹性，“我之前已经提到过了，套四宝之所以称绝，主要因为它是🃇由四种上好的食材套在一起烹制，并且将四种食材的特点完美的融于一体。”
“哪四种？”有人问道。
“你们看，🀶🁓🅖这是鸭子。”杨晓玲双手拿着筷子稍稍用力，戳🁄破鸭子的表皮，立刻有白蒙蒙的热气从破口冲出，带着一股清香。
“这是鸡肉🀶🁓🅖香！”号称最强舌头的刘珊珊立刻分🙕辨出来。
“不错。”杨晓玲笑着点头，旋即筷子再用力，🙕顺着刚才的破口继续刺破肌肉的皮🄁🝳肤，露出另外一种颜色稍白的肉质。
“这是乳鸽！”依旧刘珊珊反应最快。
杨晓玲没有停顿，筷🇭🛰☛子继续用力，再次戳破乳鸽的表皮，露🁄出最里面的鹌鹑与鹌鹑体内的各种馅料♜。
而到了这个时候，🃜😪空气中的各种香味已经融合在一起，不断向外扩散，就连上方的观众席🚊，都有不少人能够闻到，当即啧啧惊叹。